Uprawa i hodowla ślimaków winogronowych

Dziś wiele osób zajmuje się uprawą ślimaków winogronowych. Powodów jest kilka: pomimo tego, że ich hodowla praktycznie nic nie kosztuje, to na takiej działalności można nieźle zarobić. Ślimaki winogronowe to przysmak spotykany w większości ekskluzywnych restauracji. A do ich rozmnażania potrzebna jest mała działka ogrodowa.

Ślimaki winogronowe: hodowla

Po raz pierwszy ślimaki winogronowe pojawił się w południowej Europie. Zaczęły rozprzestrzeniać się zarówno samodzielnie, jak i z pomocą ludzi i przez kilka stuleci rozprzestrzeniły się po całym świecie. Legioniści używali tego przysmaku jako konserwy podczas kampanii rzymskich. W średniowieczu możliwe stało się ich hodowanie - początkowo ślimaki hodowane były przez mnichów w ich ogrodzie.

Ponadto technika hodowli smakoszy ślimaków zyskała sławę w Europie, Afryce i innych krajach. Stopniowo winogronowy ślimak został przywieziony na terytorium Rosji.

Kim są ślimaki winogronowe?

Ślimak winogronowy jest uważany za jednego z największych w naszym kraju. Jej ciało jest chronione przez mocną spiralną muszlę mierzącą 5 cm zarówno na wysokość, jak i na szerokość. Ten małż jest ulubionym przysmakiem dla ptaków, myszy, jeży i nawet drapieżne owady.

Z reguły kolor muszli ślimaka zależy bezpośrednio od jego siedliska. Na przykład, jeśli małż istnieje w suchym miejscu, jego skorupa będzie miała jasny odcień i siłę. Jeśli przeciwnie, wybierze wilgotne środowisko jako swoje siedlisko, skorupa stanie się ciemniejsza i bardziej miękka.

Głowa mięczaka składa się z dwóch rogów, które działają jak jego zmysły. Rogi znajdujące się powyżej pełnią rolę oczu, a dolne zmysł węchu i smaku. Na podeszwach ślimaka winogronowego jest szlam, dzięki czemu może się płynnie poruszać.

Ślimaki z reguły nie lubią upałów, w tym czasie chowają się w swoich „domach” i niewiele się ruszają. W czasie upałów ratuje ich specjalny film, którym odgrodzić ich ciało. Folia ta pozwala mięczakowi zachować niezbędną dla niego wilgoć, doskonale przepuszczając świeże powietrze. Podczas deszczu lub intensywnej rosy, gdy wilgotność na zewnątrz wzrasta, ślimaki zaczynają aktywnie raczkować.

Siedlisko ślimaków winogronowych

• łąki;
• wąwozy;
• zarośla krzewów;
• lasy liściaste;
• zacienione ogrody.

Ślimaki wolą ziemia kredowa lub wapienna - jest to warunek ich istnienia. W ciągu dnia mięczaki śpią, aw nocy aktywnie się budzą. W nocy wolą jeść.

Mięczaki jedzą zupełnie inaczej: kapustę, truskawki, mniszek lekarski, maliny, łodygi szczawiu chrzanowego i wiele innych roślin. Ślimaki chętnie zjedzą zarówno dojrzałe owoce, jak i lekko zgniłe. Nawet opadłe liście nadają się do ich odżywiania.

Takie ślimaki średnio żyją wystarczająco długo 8 - 9 lat. W okresie jesienno-zimowym hibernują, budząc się dopiero w kwietniu. Wraz z nadejściem wczesnojesiennej chłodnej pogody zaczynają zakopywać się w glebie na głębokość 10 cm. Jeśli obszar ich siedliska charakteryzuje się silnymi mrozami, głębokość ta może sięgać nawet 30 cm.

Hodowla ślimaków winogronowych w domu

Jeśli ślimaki zaatakują Twój ogród i ogród warzywny z dużą armią, zadają mu ogromne obrażenia. Nie należy się tego jednak obawiać, ponieważ w naturalnych warunkach centralnej Rosji, pomimo płodności, rozmnażają się niezwykle wolno. Jak rozmnażają się w naturze??

Ślimaki winogronowe są hermafrodytami i rozmnażają się płciowo. To niezwykle interesujące. Mięczaki znajdują się naprzeciw siebie, dotykając podeszw i strzelają do siebie ostrym wapieniem. Po 2 tygodniach mogą już składać jaja. Aby to zrobić, wykopują płytką dziurę w ziemi - około 3 cm i wyposażają tam gniazdo. Robienie tego zajmuje małżowi około dwóch godzin. Składający jaja, ślimak pokrywa je ziemią,. Po około trzech tygodniach rodzi się jej potomstwo.

W domu hodowlę ślimaków wyróżniają metody uprawy:

• rozległy;
• intensywny;
• półintensywny.

Ekstensywna metoda uprawy polega na całkowitym uprawie na otwartej przestrzeni. Zaletą tej metody jest niski budżet, wadą jest długi okres wegetacji. Uprawa w naturalnych warunkach nadaje się do prywatnego arboretum, ogrodu botanicznego lub parku. W takich warunkach można wykluczyć głównych wrogów mięczaka: gryzonie, ptaki, dziki. Ponadto przebywając w zamkniętym obszarze, osobniki nie będą się pełzać.

Metoda intensywna polega na hodowli w zamkniętym pomieszczeniu, takim jak szklarnia. Jednocześnie konieczne jest stworzenie optymalnego mikroklimatu dla mięczaków i intensywnego karmienia. W ten sposób oni rosnąć znacznie szybciej i dojrzewają (za około półtora roku).

Zalety metody intensywnej: uzyskanie dużej liczby osobników i ich jaj, zwanych „białym kawiorem”. Minusy: wysokie koszty początkowe i duża pracochłonność. Metoda jest optymalna dla hodowli przemysłowej.

Metoda półintensywna charakteryzuje się wychowywanie osobników w otwartej klatce, tworzenie dodatkowego zacienienia i wilgoci oraz dobra organizacja karmienia. Tak więc ślimaki rosną i dojrzewają w ciągu dwóch do dwóch i pół roku, w zależności od warunków wzrostu i utrzymania.

Zalety metody półintensywnej: niskie koszty początkowe, możliwość uprawy na małej powierzchni, dość niska pracochłonność. Wady metody: stosunkowo powolny wzrost i rozwój osobników (wolniejszy niż przy metodzie intensywnej). Ta technika jest dość wszechstronna - nadaje się do hodowli zarówno w produkcji przemysłowej, jak i w prywatnych gospodarstwach zależnych.

W przypadku hodowli mięczaków metodą półintensywną w prywatnej hodowli zależnej można znacznie zaoszczędzić na ich karmieniu. Mlecze, pokrzywy, łopiany, katar, szczaw koński i inne dzikie rośliny nadają się do żerowania osobników. Również można wykorzystać odpady spożywcze, przetworzone owoce i warzywa, liście. Tak więc metoda półintensywna jest najlepsza do hodowli domowej - koszt jedzenia zostanie praktycznie wyeliminowany.