Jak sprawić, by psy były łatwe: przepisy, które pokocha twój zwierzak

Kategoria II oznacza niską wartość odżywczą. Większość narządu to trudna do strawienia tkanka łączna. Jest w nim również dużo białek, ale są one wadliwe, czyli nie są wchłaniane przez organizm.

Spośród składników odżywczych płuco wołowe zawiera:

• żelazo, wapń, potas, sód, magnez;
• jod, fosfor;
• witaminy C i grupa B;
• siarka.

To sprawia, że ​​płuca są dość wartościowym produktem spożywczym, który jest odpowiedni nie tylko dla psów, ale nawet dla ludzi.

Istnieje wiele przepisów na nadzienia do ciast, naleśników, gulaszu, gulaszu, pasztetów. To prawda, że ​​są dość pracochłonne. Ale dania z menu dla psa nie wymagają długiego gotowania, ale nadal musisz gotować i kroić produkt.

Zalety i wady

Układ pokarmowy psów dobrze radzi sobie z wstępnie oczyszczonym płucem i wyciąga z niego tylko te substancje, które są niezbędne do powstania i rozwoju układu oddechowego.

Obecność dużej ilości tkanki łącznej jest zarówno zaletą, jak i poważną wadą. Zmniejsza zawartość kalorii, aw naszych czasach ma znaczenie nawet dla zwierząt domowych, ponieważ otyłość zagraża dziś wszystkim bez wyjątku.

Grube włókna stymulują perystaltykę jelit, zapobiegają rozwojowi zaparć, poprawiają rytmiczną pracę jelit. Wszystko to ma korzystny wpływ na zdrowie.

Ale zbyt dużo tych bardzo przydatnych włókien w paszy może być okrutnym żartem i szkodzić zdrowiu. Nadmiar powoduje zaparcia, biegunki, a nawet wymioty. Dlatego dawkowanie musi być dokładnie przestrzegane.

Jest jeszcze jedna istotna trudność. Zgodnie z obecnymi regulacjami rynkowymi, płuca nie są tak rygorystycznie testowane jak mięso czy wątroba. I przez niefortunny zbieg okoliczności, to ten narząd często jest dotknięty niebezpiecznymi robakami i bakteriami. Dlatego możesz go kupić tylko od sprzedawców działających w dobrej wierze i w żadnym wypadku nie zdejmuj go z rąk.

Surowe płuco powoduje wymioty i biegunkę. Ponadto jego konsystencja jest bardzo elastyczna, a zwierzęta często dławią się, gdy próbują połknąć kawałek. Dlatego można go karmić dopiero po obróbce cieplnej. Poprawia to strawność produktu i neguje możliwość zarażenia się groźnymi chorobami.

Miejsce w diecie psa

Płuco wołowe jest cennym elementem diety psa, jednak ze względu na obfitość tkanki łącznej należy je bezwzględnie dawkować.

Płuco całkowicie nie nadaje się do podstawy diety. Nadmiar tego produktu ubocznego w paszy powoduje poważne zaburzenia żołądkowo-jelitowe.

Ale dla wzbogacenia menu jest używany z dużym powodzeniem. Nie jest podawany w czystej postaci, ale zmieszany ze zbożami. W tym celu dobrze nadają się gryka, ryż, proso. Danie można jeszcze bardziej wzbogacić dodając twarożek lub jajka.

Możesz podawać płuco dwa razy w tygodniu, ale nie częściej.

Traktuj na trening

Ten produkt uboczny jest często wykorzystywany jako nagroda za dobre zachowanie w nauczaniu i szkoleniu zespołowym. Niska kaloryczność i prawie całkowity brak tłuszczu w tym przypadku stają się główną zaletą - zwierzę otrzyma pożądaną zachętę, ale nie będzie usatysfakcjonowane i nadal będzie angażować się z pasją.

Ale jeśli pies otrzymuje światło podczas spacerów lub zajęć, to wagę zjedzonych kawałków należy odjąć od ogólnej diety. Jeśli przekarmisz psa płucami, na pewno zacznie się biegunka lub inne nieprzyjemne zjawiska z przewodu pokarmowego. Właściciel powinien monitorować prawidłowe dawkowanie, ponieważ zwierzę nieustannie błaga o smakołyk, a jeśli nie jest ograniczony, będzie jadł, aż zachoruje.

Czy to możliwe dla szczeniaka płuc?

Płuco wołowe jest przeciwwskazane dla bardzo małego szczeniaka. Możesz zacząć zapoznawać swojego zwierzaka z płucami od trzeciego miesiąca życia. Jest starannie gotowany, siekany w maszynce do mięsa lub blenderze i mieszany w małych porcjach z owsianką.

Jeśli szczenię dobrze toleruje takie jedzenie, ilość jest stopniowo zwiększana do normy ustalonej dla danej rasy.

Kto może, a kto nie?

Nie można powiedzieć, że istnieją rasy, dla których płuco jest zabronione. Zakazy powstają wyłącznie z powodu indywidualnej nietolerancji produktu. Reakcje alergiczne na płuca są częstsze u niektórych ras niż u innych.

Te rasy obejmują:

• Buldogi angielskie i francuskie (mniej jest negatywnych reakcji wśród innych typów buldogów);
• Dalmatyńczyki;
• Owczarki wschodnioeuropejskie;
• amerykańskie staffordshire teriery;
• Shar Pei.

Płuca należy wprowadzać do diety tych psów ze szczególną ostrożnością, podawać w małych porcjach i uważnie monitorować stan zdrowia.

Metody gotowania

Zabronione jest używanie produktu w postaci surowej dla psów. Po pierwsze prawie się nie wchłania i powoduje wymioty i biegunkę, po drugie psy często dławią się, próbując połknąć śliską, gąbczastą masę, po trzecie istnieje bardzo duże ryzyko zarażenia się jakimś rodzajem infekcji.

Są dwa sposoby gotowania:

• kucharz;
• suchy.

Eksperci nie zalecają smażenia, a ze względu na specyficzną konsystencję produktu jest to prawie niemożliwe.

Trening

Do gotowania wybierz kolor jasnoróżowy, bez skrzepów krwi i śluzu, o błyszczącej powierzchni, elastyczny, bez nieprzyjemnego zapachu.

Schłodzone mięso jest lepsze niż mrożone. Ale można go przechowywać nie dłużej niż dwa dni w temperaturze 5-8 ° C. Ale w głębokim mrożeniu możliwe jest przechowywanie do pięciu miesięcy.

Podczas krojenia w kuchni musisz przestrzegać zwiększonych wymogów bezpieczeństwa. Nawet najlepszej jakości płuca mogą zawierać jajeczka robaków lub organizmów chorobotwórczych. Dlatego wszystkie przedmioty, z którymi miały kontakt surowe podroby, po zakończeniu gotowania należy dokładnie umyć.

Gotowanie

Jeśli podroby są zamrożone, to przed gotowaniem wołowego płuca psa należy je najpierw rozmrozić. Nie możesz do tego użyć kuchenki mikrofalowej - będziesz musiał poczekać, aż proces zakończy się naturalnie. W tym celu kawałek owija się w czysty ręcznik, umieszcza na desce do krojenia i pozostawia do całkowitego rozmrożenia. Ta metoda pozwala zaoszczędzić więcej składników odżywczych.

Następnie płuco należy namoczyć, aby pozbyć się pozostałości krwi i niepożądanych substancji. Aby to zrobić, umieszcza się go w zwykłej wodzie na 1,5-2 godziny. Gdy produkt ciemnieje, jest osuszony i czysty. Jednak podczas gotowania dla psów etap moczenia jest często pomijany.

Przed ugotowaniem podroby kroi się na kawałki o wielkości wygodnej dla psa. Jeśli cięcie jest zbyt trudne, płuco można ponownie lekko zamrozić.

Następnie biorą obszerny rondel, wkładają do niego kawałki i napełniają wodą, aby kawałki były całkowicie pokryte płynem, ale jednocześnie jest wystarczająco dużo miejsca do wrzenia.

Podpal patelnię. Nie możesz pozostawić procesu bez opieki. Gdy temperatura zbliża się do temperatury wrzenia, w wodzie tworzy się dużo piany. Należy go szybko usunąć łyżką cedzakową, w przeciwnym razie płyn ucieknie i zaleje piec. Ponadto zawartość patelni należy okresowo mieszać, aby kawałki nie unosiły się na wodzie i równomiernie się ugotowały.

Gotowanie trwa pół godziny.

Jeśli chcesz, aby ugotowane płuco było gęstsze, musisz umieścić je pod prasą i ostudzić.

Schłodzone kawałki miesza się z owsianką i podaje psu.

Suszenie w kuchence mikrofalowej

Najpierw płuco gotuje się przez 15 minut (czyli do połowy ugotowanego). Następnie włóż do kuchenki mikrofalowej i podgrzej do uzyskania suchego produktu. Lepiej to zrobić w kilku przejazdach z krótkimi przerwami.

Suszenie w piekarniku

Korzystając z piekarnika można uzyskać wysokiej jakości suszone (peklowane) płuco, które jest wygodne w karmieniu i które bardzo lubi psy.

Proces suszenia jest długi, wykonanie wszystkiego zgodnie z wymaganiami technologii zajmie kilkanaście godzin.

1. Rozmrozić produkt uboczny (w razie potrzeby), namoczyć (w razie potrzeby) i pokroić w plastry o grubości około 5 cm. To optymalny rozmiar do suszenia.
2. Blachę do pieczenia przykryj papierem do pieczenia i lekko posmaruj olejem słonecznikowym - jest to konieczne, aby zapobiec przywieraniu.
3. Rozłóż na blasze do pieczenia, zostawiając małe szczeliny między kromkami.
4. Ustaw temperaturę na sto stopni i włóż blachę do piekarnika.
5. Po 30 minutach lekko uchyl drzwi i wypuść nadmiar pary.
6. Po trzech godzinach drzwi są całkowicie otwarte, a temperatura ustawiona na 40-60 stopni.
7. Pozostaw plastry na 5-8 godzin, aż całkowicie wyschną (piekarnik musi być otwarty). Gotowy suchy produkt ma konsystencję przypominającą piankę.
8. Wyjmij blachę do pieczenia z gotowymi kawałkami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Suszone płuca dla psów gotowych do spożycia. Przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce lub w temperaturze pokojowej.

Zalety zakupionego produktu

Gotowanie płuc wołowych jest bardzo kłopotliwe i czasochłonne. Ale jeśli nie ma możliwości majstrowania w kuchni, możesz kupić suszone płuca, specjalnie przygotowane dla psów. Ta żywność ma wiele zalet. Jest przygotowywany przemysłowo z części tuszy, które przeszły wzmożoną kontrolę weterynaryjną.

Do gotowania stosuje się specjalny środek osuszający i specjalne tryby suszenia, które zachowują maksymalną ilość składników odżywczych.

Struktura paszy jest lekka, porowata. Świetnie sprawdza się w pielęgnacji jamy ustnej, zaspokaja naturalną potrzebę gryzienia psa, wzmacnia szczękę, zapobiega powstawaniu kamienia nazębnego, chroni przed chorobami dziąseł i paradontozą.

Odpowiedni dla wszystkich psów: młodych, starszych, szczeniąt z nadwagą.

Recenzje

Nadieżda, Petersburg:

„Moje psy uwielbiają tę przekąskę. Poradził mi weterynarz, bo psy bardzo przybrały na wadze, a my baliśmy się rozwinięcia otyłości. Teraz regularnie daję im gotowane światło i chętnie je zjadają. W swojej diecie zawsze mają też chude mięso wołowe. Jedyną wadą płuc, z mojego punktu widzenia, jest majstrowanie w kuchni. Ale kiedy widzę moje szczęśliwe, dobrze odżywione i zadowolone psy, to dodaje mi sił”.

Marina, Sewastopol:

„Próbowałem dać płuca i mój pies to polubił. Ale niestety nie zawsze mam okazję go ugotować. To bardzo pracochłonna sprawa. Ale ponieważ jest tak przydatny, a podobał mi się mój ulubiony, poszedłem na sztuczkę. Kupiłam produkt suszony, w całości gotowy do spożycia, nawet na małe kawałki wszystko już pokrojone, tylko w zębach. Jego zapach nie jest tak gorący, ale moja wybredna w jego sprawie jest całkowicie zachwycona. Widzę, że lubi to nawet bardziej niż to, co gotuję. To teraz nasza ulubiona nagroda. Bardzo wygodnie jest również zabrać go ze sobą na zewnątrz ”.

Polina, Kiszyniów:

„Potwornie boję się pasożytów, a poza tym sam widok surowych płuc jest dla mnie obrzydliwy. nie mogę się powstrzymać. Dlatego daję mojemu pupilowi ​​suszoną karmę z płuc. To proste, higieniczne i niedrogie. On naprawdę lubi. Te brązowe kawałki są dla niego jak cukierki.”.