Główne rasy kur niosek

Impulsem do rozwoju hodowli drobiu, w szczególności hodowli jaj, było niegdyś rosnące zapotrzebowanie ludności miasta na naturalną żywność. Dlatego w XVIII-XIX w. zaczął się intensywniej rozwijać rasotwórczy proces chowu drobiu jajowego. Od 1854 r. wynaleziono gniazdo kontrolne na potrzeby indywidualnej księgowości produkcja jaj.

Produkcja przemysłowa w dziedzinie hodowli drobiu jaj opiera się dziś na klasycznej rasie kurczaka - biały leghorn. Na bazie tej rasy powstały krzyżówki o ogromnej produkcji jaj, a wiodące fermy drobiu otrzymują około 260 sztuk na nioskę. Ponadto w produkcji odnotowuje się krzyżówki kur, które składają jaja w białej i ciemnej skorupce. Trampki z malowaną powłoką są preferowane we Włoszech, Anglii, USA, Japonii i Francji.

Po przeprowadzeniu analizy porównawczej cech ras kurcząt ujawniono zalety krzyżówek brązowych w zakresie bezpieczeństwa, doskonałej produktywności, sortowania według płci i odporności kurcząt na stres.

Jaka jest różnica między rasami kurczaków jajecznych?

Każda rasa ptaków składających jaja charakteryzuje się obecność szeregu cech:

1. Lekka waga (nie więcej niż 2,5 kilograma);
2. Bardzo szybki rozwój, występujący dosłownie 140 dni po urodzeniu;
3. Te rasy kur składają jaja w białej skorupce w 125 dniu rozwoju;
4. Wysoka produkcja jaj (od jednego ptaka uzyskuje się około 300 jaj), którą zapewnia również obecność na fermie dobrych samców.

Oprócz tego wszystkie te kurczaki mają również piękny wygląd. Co więcej, wszystkie rasy kurczaków są do siebie podobne. Ich dość gęste upierzenie jest dobrze rozwinięte i przylega do ciała. Skrzydła i ogon rozwijają się do dużych rozmiarów. Na głowie znajduje się prosty grzbiet siedmiozębny.

Różnorodność ras kur niosek

Być może najbardziej znaną rasą jest Leghorn, która jest odmianą dobrze wyhodowaną. Rasa kur niosek udało się stworzyć amerykańskich hodowców.

Dobrym przedstawicielem kur niosek jest również rasa Isobraun, wyhodowana przez Francuzów.

Kurczaki hodowlane oraz koguty, które są przeznaczone do produkcji dużej ilości jaj, mają bardzo pozytywny wpływ na kształtowanie się rolnictwa. Prawie każda współczesna rasa kur może już w pierwszym roku życia złożyć do 150 jaj. Aby osiągnąć maksymalne rezultaty, zawsze powinieneś utrzymywać doskonałe oświetlenie na minimalnym poziomie w ciągu 14 godzin dziennie. Obserwując te warunki właściciel fermy drobiu może mieć pewność, że jego ptaki będą produkowały jajka każdego dnia.

Z reguły inwentarz musi być odnawiany co roku.

Jajko rasy Leghorn

Pierwszymi, którzy skorzystali z masowej hodowli tej rasy kurczaków i kogutów, byli Amerykanie. Przedsiębiorczy mieszkańcy tego kraju zaczęli badać główne rasy w celu wyhodowania ptaków, które będą produkować dużą liczbę jaj. W ten sposób wyhodowano rasę Leghorn.

Na Zachodzie ptaki te, w tym koguty, zyskały sławę, a od końca XX wieku rasa została sprowadzona do naszego kraju. Te ptaki są uważane za doskonałe nioski, ale jajka słabo się wykluwają, i dlatego metoda hodowli rasy przy pomocy kur nie zadziała.

Sama rasa kur i kogutów składa się z małych i puszystych ptaków o różnych kolorach piór - brązowym, czarnym i płowym. Dorosły kurczak jest w stanie ważyć dwa kilogramy, a dojrzewanie zaczyna się w wieku czterech miesięcy. Od roku potrafi burzyć około 200 jajek, pokryte gęstą skorupą o białym odcieniu bez obecności plam.

Wszystkie pisklęta tej rasy przeżywają bardzo dobrze – około 95% jaj w inkubatorze jest zapłodnionych. Kury i kury Leghorn żerują umiarkowanie - na kilkanaście jaj potrzeba 1,5 kg zjedzonej paszy. Białe krzyże składają jaja częściej niż inne.

Biały rosyjski z jajkiem

Po pojawieniu się rasy Leghorn w Rosji prywatne gospodarstwa domowe, a także produkcja przemysłowa, zaczęły aktywnie krzyżować te ptaki z lokalnymi rasami kurczaków i kogutów. Rezultatem takich prób było pojawienie się rasy „Russian White”. Rasa została ostatecznie zatwierdzona w 1953 roku.

Dane ptaków różni się od innych warstw następująco:

• Mała, dobrze rozwinięta głowa;
• Duży grzbiet w kształcie liścia;
• Białe uszy;
• Szeroka klatka piersiowa wysunięta do przodu;
• Wydłużone ciało i duży brzuch;
• Skrzydła gęste i dobrze rozwinięte;
• Nogi średniej wielkości nie są pokryte piórami;
• Białe pióra.

Koguty i kurczaki tej rasy charakteryzują się bezpretensjonalnością i karmieniem. Ptaki te są uważane za wszystkożerne i ważą około 1,8 kg. Koguty ważą więcej niż kurczaki (około 2,5 kg). Jajo waży ponad 50 gramów, a ptak składa do 300 jaj rocznie.

Orzeł jajorodny

Gatunek ten jest najstarszy w Rosji, ponieważ rasa została wyhodowana około dwa wieki temu. Nikt nie wie nic o dokładnym pochodzeniu orłowskich ptaków, ale hodowcy udowodnili, że ich przodkowie są Irańskie kurczaki i koguty.

Rasa kurczaka Oryol ma następujące cechy:

• Podniesiony tułów z mocnymi i wysokimi nogami;
• Czaszka wyróżnia się szeroką kością potyliczną;
• Dziób jest zakrzywiony i ostry;
• Grzebień jest mały i opadający z niewielką ilością włosów;
• Ptak ma brodę i bokobrody;
• Kolor piór może zmieniać się od czerwonego do białego;
• Produkcja jaj - około 200 sztuk rocznie.

Ukraińska uszanka

Ta rasa kur i kogutów zaliczana jest do gatunków ptaków składających najwięcej jaj. Rasa ma swoją nazwę, ponieważ ma zakryte uszy puszyste włosy jak kapelusz. Główny cechy fizjologiczne tej rasy kur i kogutów to:

• Głowa koguta i kur jest średniej wielkości;
• Herb foliowany na różowo;
• Płatki uszu są koloru czerwonego i pokryte bakami;
• Mały i zakrzywiony dziób;
• Krótka szyja i prosty grzbiet, które są typowe zarówno dla kogutów, jak i kurczaków;
• Nogi nie są pokryte piórami;
• Kolor piór - czarno-czerwony lub brązowo-czerwony.

Ta rasa kur i kogutów jest bezpretensjonalna i dlatego przy umiarkowanym karmieniu mogą ważyć około dwóch kilogramów (koguty są więcej). Od jednego ptaka rocznie można uzyskać do 160 jaj. Pierwsze jajko „ukraińska uszanka” daje w wieku pięciu miesięcy.

Rasa kurczaka hamburskiego

Ten gatunek ptaków jest hodowany w Rosji ze względu na wysoką produkcję jaj i witalność. Hamburgery i koguty charakteryzują się: piękne upierzenie i mały rozmiar. Zasadniczo ta rasa kurczaków ma kolor biały. Ptak daje 170 jaj rocznie, a podczas wyklucia przeżywa około 85% kur.

Karpacka zielona noga

Oficjalnie gatunek ten został zarejestrowany na początku ubiegłego wieku w Polsce. Ptak ma bardzo piękny wygląd - główna część ciała (brzuch, uda i klatka piersiowa) pokryta jest czarnymi piórami, a reszta jest czerwona. Koguty tego gatunku zawsze prezentują się znacznie bardziej efektownie niż kury. Grzywa jest jasnopomarańczowa, czub jest czerwony, a nogi zielonkawe.

Karpackie zielononóżki są gotowe do złożenia jaj po sześciu miesiącach rozwoju. W roku ta rasa kurczaka niesie 180 jaj. W jajach tej rasy kur i kogutów praktycznie nie ma cholesterolu. Dlatego te produkty są bardzo przydatne dla ludzi.

Jak poprawnie rozpoznać doskonałą kurę??

Jeśli potrzebujesz wybrać dobrą rasę kurczaków i kogutów, powinieneś zwrócić uwagę na wygląd i zachowanie ptaka. Kiedy koguty i kurczaki są mobilne i aktywnie jedzą jedzenie, wyróżniają się szeroko rozstawionymi nogami, należy zwrócić uwagę na tę rasę kurczaków. Ponadto rasa jaj kur i kogutów jest inna miękki brzuszek i jasne kolczyki.

Również pigmentacja jest uważana za cechę kur niosek, która zanika w procesie wysokiej wydajności jaj.

Jesienią u dobrej rasy kurczaków i kogutów muszla oka, okolice nóg i dzioba stają się jaśniejsze.

Karmienie dorosłych ptaków

Kurczak jest uważany za zwierzę, które zjada prawie wszystko i ma krótki przewód pokarmowy. Przede wszystkim należy go skarmiać paszą treściwą, np. zbożem, wzbogaconą białkiem zwierzęcym i substancjami azotowymi.

Z reguły ta pasza musi stanowić 2/3 racji dla drobiu, a pozostałą trzecią część przeznacza się na pasze objętościowe w postaci składników mineralnych i odpadów żywnościowych. W czasie nieśności ptaki potrzebują więcej wapnia. Jeśli dieta zawiera niewystarczającą ilość tego pierwiastka, zaczyna dziobać gips lub jajka.

W okresie do złożenia jaj przez ptaka jego dieta powinna składać się z: z odpadów zbożowych i spożywczych. Podczas składania jaj konieczne jest podawanie kurom mieszanki paszowej (około połowy całkowitej masy).

Latem wskazane jest wyprowadzanie kurcząt na specjalne miejsce, a zimą należy karmić je warzywami korzeniowymi, mąką z pokrzywy i koniczyny. Wszystko to należy podawać ptakom rano w postaci ciepłego zacieru.

Czym powinien być kurnik?

Po tym, jak hodowca zdecyduje się na wybór drobiu, musisz zacząć budować woliery lub klatki.

Za główny wymóg uważa się optymalną powierzchnię kurnika, dlatego musi być przestronna. Ptak powinien swobodnie poruszać się wokół niego, kiedy jest to dla niego wygodne. Jeśli rolnicy zamierzają trzymać drób w warunkach półwolnych, to będzie można się obejść bez komórek. W takim przypadku musisz wyposażyć wygodne grzędy, w których ptak będzie składał jaja.

Równie ważnym warunkiem jest czystość pomieszczeń, ponieważ w brudnym kurniku mogą rozwijać się bakterie chorobotwórcze.

Reżim temperaturowy w kurniku powinien być utrzymany w okolicach +200. Aby się nie zmniejszało, pomieszczenie powinno być dobrze ocieplone - na podłodze układana jest warstwa ściółki, a na oknach zawieszane są specjalne ramki.

Należy również zadbać o odpowiednią wentylację, gdyż przy stęchłym powietrzu ptaki mogą zachorować na choroby układu oddechowego. Idealnie byłoby codziennie wietrzyć kurnik.