Ile kosztuje żywy kurczak? Koszt ptaków

Od wieków padało pytanie: co pojawiło się wcześniej - kura czy jajko? Dlaczego mówimy o przedstawicielach kurczaków? Dlaczego nie martwić się podobnym pytaniem w odniesieniu do przedstawiciela innego rodzaju ptaków?? Odpowiedź jest prosta. Kurczak jest najczęstszym ptakiem oswojonym przez ludzi. Czy jest to Afrykanin, Amerykanin, Azjata, Europejczyk - każda osoba zna, jeśli nie żywego kurczaka, to na pewno mięso z kurczaka.

Rozpowszechnienie i wykorzystanie kurcząt

A ile pysznych dań można ugotować?! Od popularnej na naszych szerokościach geograficznych tushony z kurczaka, po słynne chińskie lizaki z kurczaka*. Nic dziwnego, że takie rozpowszechnienie kurczaków i drobiu nie pozostawiło obojętnych ludzi z pasją biznesową.

Oczywiście wieśniacy od dawna z powodzeniem uprawiają je na własne potrzeby. Niektórzy z nich sprzedają swoje nadwyżki kupcom, którzy wyjeżdżają do wiosek. Ktoś wywozi na bazary żywe kurczaki lub tuszki kurczaka domowej roboty. Nie możesz zarobić dużych pieniędzy na lokalnych wolumenach. Ale w warunkach rolnictwa całkiem możliwe jest uzyskanie takich wielkości sprzedaży, które pozwolą ci w pełni utrzymać życie.

Tym, którzy podjęli poważną decyzję o rozpoczęciu hodowli kurczaków, warto zadać sobie pytanie: ile kosztuje żywy kurczak?? Odpowiedź na to pytanie zależy od wybranej rasy. Dlatego należy mówić o niektórych średnich liczbach. Ogólnie rzecz biorąc, kurczęta są hodowane na mięso, jaja, mięso i kurczęta mięsne znajdują się również.

* Chicken Lollipops - dosłownie „lizaki z kurczaka”. Są to skrzydełka z kurczaka smażone w dużej ilości oleju i z przyprawami. Wygodne jest trzymanie ich podczas maczania w sosie. Powszechne danie w Chinach i Indiach, a także w innych krajach.

Rodzaje kurczaków po wcześniejszym umówieniu

Rasy kurczaków różnią się przeznaczeniem.

• jajko. Popyt na hodowlę przemysłową. Dojrzałość płciowa następuje szybko, w wieku 4-5 miesięcy kurczęta zaczynają składać jaja. Wyprodukuj smaczne i duże jajka.
• Mięso. Największe rasy to mięso.
• Mięso. Popularny w małych gospodarstwach: domki letniskowe, drobna gospodarka.
• Dekoracyjny. Mają niską produktywność jaj, ale mięso tych ras jest bardzo smaczne i delikatne.
• Krasnolud. Niektórzy amatorzy trzymają w mieszkaniu przedstawicieli tej rasy. Zjadają mało paszy, ale produkcja jaj z małych niosek jest porównywalna ze średnią liczbą jaj składanych przez zwykłe kury.

Rasy znane na rynku rosyjskim

Kilka najsłynniejszych nazw kurczaków do celów mięsnych, jajecznych i mięsno-mięsnych, powszechnych na rynku rosyjskim. Ich charakterystyczne właściwości.

1. Lohman-Brown. Odnosi się do mięsa i gatunków mięsa. Dorosły osobnik osiąga wagę 2 kg . Z takiego kurczaka można uzyskać do 300 świeżych jaj miesięcznie.
2. Błękitna kuropatwa Brahma. Waga jednego egzemplarza sięga 4 kg . To dobra rasa wołowa i dobra kura. Chociaż kura produkuje tylko 130 jaj miesięcznie, prawie wszystkie wykluwają się bez strat. Jajka są smaczne i pożywne, żółtko ma kolor żółto-brązowy lub żółto-czerwony.
3. kuropatwa brahma. Osobniki tej rasy osiągają 4 kg . Liczba znoszonych jaj miesięcznie – 190 sztuk. Muszla jest brązowa, czasem nakrapiana.
4. blady bramah. Rasa ta jest bardzo ceniona przez smakoszy ze względu na pyszne mięso, jej waga może dochodzić do 3,8 kg . Ilość jajek, które kura daje miesięcznie to 160 sztuk, ich kolor jest jasnobrązowy. Jest jednym z najdroższych, koszt jednego egzemplarza może sięgać nawet 2500 rubli.
5. Brązowy leghorn. Drugie imię to włoska kuropatwa. W stosunku do innych ras kurcząt jego waga jest niewielka - 1,8 kg . Ilość jaj dostarczanych miesięcznie 180, kolor skorupki biały.
6. Andaluzyjski niebieski. Uzyskiwany przez krzyżowanie różnych ras. Wyhodowane w celu uzyskania jaj. Miesięcznie daje 190 jajek z białymi skorupkami. Waga osobnika wynosi 2,7 kg .
7. Bentamka. Kurczaki tej rasy to cudowna kura. Jest wytrzymała, szybko rośnie i dobrze opiekuje się potomstwem. Kura nioska znosi miesięcznie 140 jaj, kolor skorupki jest biały lub kremowy. Waga jednego osobnika jest niewielka - do 1 kg .
8. Amrok. Duża rasa, której waga sięga 3,5 kg, czyli opłaca się hodować ją na mięso. Jednocześnie jest dobrą kurą nioską, składa jaja 190 sztuk miesięcznie, kolor skorupki jasnobrązowy, co potwierdza jakość jaj.
9. Hisex. Wyhodowane w celu uzyskania jaj. W ciągu miesiąca kura nioska może złożyć 300 sztuk wysokiej jakości, smacznych białych lub brązowych jaj. Rasa jest bezpretensjonalna w utrzymaniu warunków. Waga samicy osiąga 2 kg .
10. Leghorn. Osoby bardzo wytrzymałe i odporne. Rosną szybko przy niewielkiej ilości paszy. Należą do ras jaj.
11. rosyjski biały. Rasa ta jest obecna na prawie każdym wiejskim dziedzińcu.
12. Brojlery. Należą do ras mięsnych. Rosną szybko, dają dużo miękkiego smacznego mięsa.
13. Cochinchins. Rasa mięsna, ale daje też dużo jaj. Samice to dobre kury.
14. Kuchinka, czyli jubileusz Kuchina. Bezpretensjonalna rasa wołowa o wysokim stopniu nieśności i szybkim zestawieniu masy mięsnej. Należy do jednej z najpopularniejszych ras. Łatwo toleruje zimno i zmiany klimatyczne.

Tak więc, ile kosztuje kurczak, zależy od rasy i warunków przetrzymywania. Są niedrogie egzemplarze, ale są też droższe, elitarnej klasy. Średnio koszt jednego egzemplarza na rynku to 1500 rubli.