Chiński jedwabny kurczak - miło cię poznać
Nowoczesny rynek drobiu reprezentuje najszerszą gamę różnorodnych ras kurczaków. Ich cechy, dopracowane przez rygorystyczną selekcję, spełniają praktycznie każde wymagania. Jest to zarówno wysoka produkcja jaj, jak i szybki wzrost oraz piękny wygląd. Ale jedna rasa różni się od tego rzędu. Jest to - niezmiennie zachwycający swoim wykwintnym wyglądem, życzliwym usposobieniem i użytecznymi właściwościami - chiński jedwabny kurczak. Ciekawe, że rasa ta nie jest produktem współczesnej hodowli, a jej pochodzenie sięga czasów starożytnych.
Historia powstania rasy
Powrót w IV wieku pne.ech. wielki filozof i naukowiec Arystoteles wspomniał w swoich pismach o rasie kurczaków z kocią sierścią zamiast piór. Słynny nawigator i podróżnik XIII-wiecznego Marco Polo podczas swoich podróży do Chin i Mongolii opisał w swoich notatkach z podróży ptaki o puszystej sierści i czarnej skórze.
Pierwsze informacje o aktywnej hodowli jedwabnych kurcząt sięga naszych czasów z historycznych annałów dynastii Tang, która rozkwitła w Chinach w VII-IX wieku naszej ery.ech. Już wtedy potrawy przyrządzane z mięsa tych ptaków były wysoko cenione ze względu na ich niezwykłe właściwości lecznicze. A we współczesnych Chinach tradycyjna medycyna stawia jakość jedwabnego mięsa drobiowego na równi z żeń-szeniem, twierdząc, że jego zastosowanie w żywności pomaga w leczeniu chorób nerek, wątroby, płuc, wzmacnia system odpornościowy, zwiększa potencję. Badania współczesnych naukowców potwierdziły obecność unikalnych składników leczniczych w mięsie tej rasy ptaków.
Po raz pierwszy przedstawiciele tej rasy zostali sprowadzeni do Rosji na początku XVIII wieku, ale nie otrzymali szerokiej dystrybucji ze względu na niezwykły czarny kolor mięsa i byli kupowani głównie jako żywe ciekawostki.
Wygląd zewnętrzny
Chiński jedwabny kurczak jest tak niezwykły, że niemal każdy szczegół jego wyglądu jest bardzo ciekawy i zasługuje na szczególną uwagę.
Warto zwrócić szczególną uwagę na następujące: uderzające cechy:
- Przede wszystkim przyciąga niezwykła miękkość upierzenia ptaków. Tak bardzo przypomina puszyste futro, że w dawnych czasach istniała nawet legenda, że ta niesamowita rasa powstała w wyniku krzyżowania ptaków z królikami. W rzeczywistości jedwabne kurczaki są tak samo upierzone, jak wszystkie inne ptaki, tylko ich pióra mają bardzo cienką i miękką łodygę, a włosie piór nie ma zazębiających się haczyków. Puszysty grzebień na głowie, zamieniający się w kozły, brodę i pierzaste łapy, nadaje szczególnej egzotyki przedstawicielom chińskiego jedwabnego kurczaka. Ogólnie ptak przypomina puszystą zaokrągloną kostkę z dumnie uniesioną głową.
- Kolor upierzenia kur puszystych może być zróżnicowany: biały, czarny, niebieski, czerwony, żółty lub dziki. Hodowcy rasy uważają, że kolor powinien być jednolity. Pojawiające się nakrapiane kolory są odrzucane.
- Wielkość osobników jest dość miniaturowa: koguty dorastają do 1,5 kg, kury - 0,8 - 1,1 kg.
- Jedwabny kurczak ma pięć palców, podczas gdy większość innych ras kurczaka ma zwykle cztery.
- Skóra ptaka jest niebiesko-czarna. Poza tym ma czarne nogi, ciemne mięso, a nawet kości - czarne.
Cechy charakteru
Przedstawiciele rasy chińskich kurczaków są różni delikatny przyjazny charakter. Zawsze reagują z wdzięcznością na delikatne głaskanie, radośnie wpadają w ich ramiona, nie cofają się. Nie charakteryzuje ich strach i agresja. Kury mają wyraźny instynkt macierzyński. Nie tylko bardzo troszczą się o swoje potomstwo, ale radośnie wykluwają się z jaj innych ptaków, doskonale radząc sobie w roli matki dla piskląt przepiórek, bażantów, a nawet kaczki.
Utrzymanie i hodowla
Jedwabne kurczaki raczej bezpretensjonalny, a ich treść nie jest bardzo trudna. Pomieszczenie i pasza są takie same jak w przypadku normalnych ras kurczaków. W tym przypadku grzęda nie jest potrzebna, ponieważ jedwabne kurczęta w ogóle nie umieją latać. Spacery na świeżym powietrzu nie będą przeszkadzać puszystym pięknościom. Tylko obszar spacerowy musi być chroniony przed drapieżnikami, zarówno na obwodzie, jak i od góry. Ptaki z łatwością znoszą zimowe mrozy, dlatego jeśli mrozy nie są zbyt silne, kurnika nie trzeba ogrzewać. Ale jeśli się ogrzejesz i zapewnisz dobre oświetlenie, kurczęta będą leżeć w zimie.
Przy zapewnieniu dostatecznych komfortowych warunków od jednej kury nioski rocznie możesz dostać do 80 jaj, około 40 gram wagi - każdy.
Wielu hodowców z powodzeniem hoduje kurczaka z chińskiego jedwabiu nie tylko na mięso i jajka, ale także na wyjątkowy miękki puch. Jednorazowo z kurczaka można uzyskać do 75 gramów puchu. Strzyżenie bez uszczerbku dla zdrowia ptaka można wykonywać raz w miesiącu.
W razie potrzeby nie będzie stanowić szczególnej trudności i hodowania kurczaków. Wystarczy ciepły pokój, zbilansowana pasza i opiekuńcza kura. Pisklęta wylęgają się z jaj trzy tygodnie po rozpoczęciu wylęgu.
Trochę uwagi i troski zostanie więcej niż nagrodzony szczęściem, aby kontemplować nowe, obiecujące, puszyste pokolenie.
Podsumowując, możemy powiedzieć, że hodowla chińskich kurcząt jedwabnych ma dobre perspektywy, a nowoczesne gospodarstwa zajmujące się hodowlą tej rasy już teraz aktywnie zaopatrują rynki rolne tak cenne produkty jak:
- kurczak dla smakoszy,
- jajka wysokiej jakości,
- wysokiej jakości puch,
- żywe ptaki rzadkich gatunków ozdobnych.