Hodowla ryb bester - hybryda sterleta i bieługi

Ryby jesiotra uznawane są za najcenniejszy gatunek zamieszkujący rosyjskie zbiorniki wodne. Głównym siedliskiem takich ryb są morza, ale ich połów zwiększa się w wyniku lęgów w stawach rybackich. Najlepsza ryba jest uważana za idealną opcję do hodowli w stawach. Gatunek ten jest mieszańcem, ale od początku swojego istnienia podbił serca wielu wędkarzy.

Historia pojawienia się

Historia najlepszej hodowli zaczyna się w 1952 roku, kiedy to profesor Nikolyukin wraz z żoną postanowili nawozić kawior bieługi mlekiem sterlet. Po przeprowadzeniu krzyżowania „beluga-sterlet” nikt nie spodziewał się, że tak się stanie nowy kierunek w wędkarstwie, ale po tygodniu z kawioru pojawił się narybek.

Nie wiadomo na jak długo ryba dojrzała, bo sterlet dojrzewa w wieku 6-8 lat, a bieługa - 5-6 lat. Ale i tutaj naukowcy byli zaskoczeni, ponieważ samce były już dojrzałe w wieku 3. W przypadku samic wszystko poszło znacznie bardziej skomplikowanie, ponieważ wymarły w drugim etapie dojrzewania z powodu braku kumulacji żółtka, którym żywi się zarodek.

Eksperyment kontynuowano w 1963 roku, kiedy hybrydy zostały przetransportowane do cieplejszego klimatu. Nieco w lecie samice osiągnęły dojrzałość płciową, a rok później pojawiły się mieszańce drugiego pokolenia.

Ryba ma swoją nazwę od profesora Nikoliukina, po prostu złożył pierwsze sylaby odmian ryb, ale w rezultacie pojawiło się angielskie słowo „najlepszy”, co tłumaczy się jako „najlepszy”.

Cechy zewnętrzne

Bester to hybryda, która swoim wyglądem praktycznie nie różni się od innych gatunków jesiotrowatych, a wzdłuż jej ciała rozmieszczone są wyraźnie zarysowane rzędy chrząszczy kostnych (łącznie 5).

Dzięki szczegółowemu badaniu wyglądu hybrydy można wyraźnie odróżnić cechy każdego z „rodziców”:

• pod pyskiem znajdują się 2 pary czułków, co jest typowe dla bieługi - mogą być spłaszczone lub lekko pofalowane z ulistnionymi wyrostkami;
• usta są przedstawione w formie pośredniej, w bieludze jest półksiężycem, w sterlecie jest poprzeczne;
• kolor może się różnić od sterlet do bieługi - od jasnobrązowego do czarnego.

Kontrast między ciemnym grzbietem a jasnym brzuchem jest wyraźniejszy niż u innych przedstawicieli jesiotra.

Najlepsze odmiany

Bester to ryba, której uprawa osiągnęła już skalę przemysłową, ale jednocześnie nie wszyscy rybacy wiedzą, że istnieje kilka odmian bester. Wśród obecnych dziś gatunków beste wyróżnia się:

1. Burtsevsky - hybryda powstała w wyniku skrzyżowania samicy bieługi i samca sterleta, została po raz pierwszy wyhodowana w 1952 roku. Z wyglądu bardziej przypomina sterleta. Dojrzewanie u mężczyzn następuje w wieku 4 lat, a u kobiet w wieku 8 lat. Jest szeroko stosowany do robienia czarnego kawioru spożywczego.
2. Aksaysky - hybryda stworzona przez skrzyżowanie samicy sterleta i męskiej bieługi, po raz pierwszy wyhodowana w 1958 r. Zewnętrznie jest bardziej podobny do sterleta, ale ma duży rozmiar i wagę. Wyróżniane wczesnym dojrzewaniem, samice osiągają dojrzałość w wieku trzech lat, a mężczyźni w wieku dwóch lat.
3. Vnirovsky - hybryda wyhodowana przez skrzyżowanie samca bestii i samicy bieługi, po raz pierwszy pojawiła się w 1958 roku. Zewnętrznie przypomina bieługę, większą niż Burtsevsky i Aksai bester. Dojrzałość płciowa występuje w wieku 8 lat u mężczyzn i 14 lat u kobiet. Charakteryzuje się kilkukrotnie większą plennością niż inne rodzaje bester.

Cechy hodowlane

Hodowla tej hybrydy wymaga zwiększonego karmienia. Optymalne wskaźniki temperatury do uprawy wskaźniki tego typu ryb wynoszą od 20 do 25 stopni, dlatego preferowane jest hodowanie tych osobników w stawach w południowych regionach Rosji.

W przypadku komercyjnej hodowli ryb należy zapewnić zasolenie 10-12%, ponieważ najlepiej rozwija się w wodzie słonawej niż w słodkiej.

Podczas inkubacji jaj i odchowu larw należy zmniejszyć zasolenie wody do 2-3%.

Lepszą uprawę najkorzystniej prowadzić w polikulturze z rybami żywiącymi się roślinnością, na przykład tołpygiem i amurem, nie konkurują o niego w żywieniu. Surowo zabrania się hodowania najlepszych razem z karpiami, ponieważ te rodzaje ryb poważnie ze sobą konkurują.

Lepsze rozmnażanie w stawach odbywa się tylko sztucznie i obejmuje kilka etapów:

• zakup wysokiej jakości producentów sterletów i bieługa;
• pozyskiwanie dojrzałych produktów rozrodu i proces zapłodnienia jaj;
• rosnące larwy;
• przygotowanie stawów do zarybiania;
• najlepiej rośnie do wagi 3 gramów;
• wypuszczanie ryb do stawów w celu dalszego wzrostu.

Zgodność ze wszystkimi tymi krokami pozwala ci rozwijać się znacznie lepiej.