Barracuda - szczupak morski

Barakudy (Sрhyraenа) to ryby należące do rodzaju ryb morskich promieniopłetwych i rzędu okoni. Barakudy wyróżniają się w monotypowej rodzinie, która obejmuje ponad dwa tuziny nowoczesnych i dobrze zbadanych gatunków.

Opis barakudy

Wszystkie barakudy zamieszkujące obecnie wody morskie i oceaniczne to drapieżniki, które w zależności od cech gatunkowych wykazują pewne różnice zewnętrzne. Swoim wyglądem wszystkie barakudy przypominają krwiożercze i niebezpieczne drapieżniki - szczupaki rzeczne. Z tego powodu barakuda zasłużyła na swoją drugą nazwę – „szczupak morski”.

Wygląd zewnętrzny

Charakterystyczną cechą barakudy jest obecność silnej i dobrze rozwiniętej, dość masywnej i dużej żuchwy, która wyraźnie wystaje poza górną szczękę. Szereg małych i dość ostrych zębów znajduje się na zewnątrz szczęki, a wewnątrz znajdują się raczej duże i mocne zęby. Do tej pory maksymalny zarejestrowany rozmiar drapieżnika morskiego wynosi 2,05 metra przy wadze 50 kg.

Rodzaje barakudy

Obecnie istnieje nieco ponad dwadzieścia gatunków drapieżników cefalopodobnych należących do pospolitego rodzaju Barracuda. Wszyscy członkowie rodziny charakteryzują się dużymi rozmiarami ciała. Średnia długość barakudy wynosi około metra, ale często spotykane są dłuższe okazy. Masa ciała dorosłej barakudy waha się w granicach 2-10 kg.

Ciało barakudy, niezależnie od typu, jest cylindryczne i wyraźnie wydłużone, z głową „szczupaka” i spiczastym „pyskiem”. Płetwy barakudy są stosunkowo niewielkie, a główną różnicę w stosunku do szczupaka stanowi para płetw grzbietowych.

Pierwsza płetwa grzbietowa ma pięć kolczastych i ostrych promienistych wyrostków. Ciało morskiego drapieżnika pokryte jest bardzo małymi i dość gęstymi łuskami o srebrzystym, zielonkawo-szarym lub niebieskawo-szarym zabarwieniu. Wiele gatunków ma charakterystyczne i zauważalne pręgi po bokach.

Najczęstsze i najbardziej interesujące typy to:

• wielka barakuda - metr lub półtora metra drapieżna ryba z dużą głową i bardzo dobrze rozwiniętą żuchwą. Największe spośród odnotowanych do tej pory to osoby dorosłe, o rekordowej wadze 46,72 kg przy długości 1,7 m oraz 50,0 kg przy długości 2,0 m;
• sefirena-guachancho lub guacancho (Sрhyraеna guаncho) - jedna z odmian rodziny barakud, która posiada wydłużony korpus w kształcie torpedy o opływowym kształcie, co wynika z możliwości szybkiego i łatwego poruszania się w słupie wody. Gatunek należy do kategorii obiektów przeznaczonych do łowisk w Afryce Północno-Zachodniej i Ameryce Środkowej;
• Barracuda Blunt (Sрhyraenа оbtusаta) - odmiana średniej wielkości o długości ciała nie większej niż pół metra. Obszar dystrybucji reprezentowany jest przez rafy koralowe, piaszczyste i skaliste na Oceanie Indyjskim i Pacyfiku, a także w pobliżu wybrzeży wschodniej Afryki, Filipin, Mikronezji i Indonezji. Cechą charakterystyczną tęponosych barakud jest niezbyt wyraźna agresywność, czyli tzw. „pokój”.

Na niektórych obszarach wód tropikalnych polowanie na drapieżne barakudy jest niezwykle popularne. Łowienie ryb odbywa się o zachodzie słońca, kiedy życie morskie staje się bardzo lekkomyślne.

Styl życia i długowieczność

Barakuda przylega do płycizn, dlatego najczęściej drapieżnik znajduje się w bliskim sąsiedztwie wybrzeży i raf koralowych. Dorosłe osobniki i osobniki dojrzałe płciowo są przyzwyczajone do trzymania jednej po drugiej, a wszystkie młode ryby, niezależnie od gatunku, często zabłąkają się w dość liczne i agresywne ławice. Ten rodzaj „szkolnictwa” nie jest typowy dla większości ryb drapieżnych, dlatego należy do osobliwych cech barakudy.

Dorosła ryba charakteryzuje się niską mobilnością, dlatego woli polować na swoją ofiarę z każdej zasadzki, w tym z zacisznych zakątków raf koralowych. Wręcz przeciwnie, barakudy, które łączą się w stada, charakteryzują się niesamowitą mobilnością.

Takie drapieżniki są w ciągłym ruchu, a osobniki pędzą do wykrytej ofiary od razu z całym stadem. Barracuda jest w stanie rozwijać duże prędkości - do 42-43 km / h. Według wielu ekspertów średnia długość życia z reguły nie przekracza dwunastu lat.

To interesujące! Barakuda ma dość skomplikowaną relację ze swoimi towarzyszami, więc nawet najmniejsza rana na ciele ryby znacznie zwiększa ryzyko rozerwania na kawałki przez własnych krewnych.

Siedlisko i siedliska

Duże ryby drapieżne wolą żyć w przypowierzchniowych warstwach mórz tropikalnych i subtropikalnych. Na przykład w Morzu Czerwonym występuje osiem rodzajów barakud, a w Morzu Śródziemnym cztery odmiany.

Obszarem dystrybucji barakudy jest również Morze Czerwone i Karaibskie, Atlantyk i Ocean Spokojny. Aby duży drapieżnik sam polował i żywił się, siedlisko musi być nie tylko ciepłe, ale także dość płytkie, z wystarczającą liczbą schronień i raf koralowych.

Dieta i odżywianie Barracudy

Główną dietę barakudy reprezentują niezbyt liczni mieszkańcy morza, wśród których znaczną część stanowią:

• ostrobok;
• kałamarnica;
• sardele;
• skorupiaki;
• krewetki.

Dość często dorosłe i dojrzałe płciowo duże barakudy atakują raczej dużych mieszkańców mórz, zwłaszcza jeśli taka ryba jest zraniona lub osłabiona chorobą. Drapieżnik chowa się wśród skał lub raf, gdzie może godzinami polować na swoją zdobycz. Następnie barakuda zadaje swojej ofierze potężny cios całym swoim muskularnym ciałem, po czym aktywnie rozdziera oszołomioną i oszołomioną ofiarę licznymi ostrymi zębami.

Drapieżnik morski jest niesamowicie żarłoczny, więc może wykorzystywać wiele trujących organizmów morskich do celów spożywczych, co staje się przyczyną nagromadzenia niebezpiecznych i toksycznych substancji w mięsie.

Reprodukcja i potomstwo

Obecnie naukowcom nie udało się w pełni określić okresu i cech tarła różnych gatunków barakud. Jedyną okolicznością, którą współcześni naukowcy wiedzą na pewno dzisiaj, jest również fakt, że drapieżnik morski może aktywnie rozmnażać się przez cały rok.

Jeśli groźne drapieżniki mogą samotnie polować, to w okresie lęgowym taka drapieżna ryba gromadzi się w dość dużych ławicach. Często można zaobserwować zacięte i krwawe walki, poprzez które samce gotowe do rozrodu przyciągają uwagę dojrzałych płciowo samic.

To interesujące! Tarło odbywa się w wodach powierzchniowych, a poziom produktywności dorosłej i dojrzałej płciowo samicy może osiągnąć 240-250 tysięcy niezbyt dużych jaj.

Barakudy dość wcześnie osiągają dojrzałość płciową. Około drugiego roku życia samiec jest gotowy do reprodukcji pełnoprawnego potomstwa. Samica jest nieco opóźniona we wzroście i rozwoju, dlatego osiąga dojrzałość płciową i rozpoczyna tarło kilka miesięcy później niż samiec.

Obecność komfortowych i ciepłych warunków przyczynia się do szybkiego pojawienia się narybku, dlatego prawie natychmiast po pojawieniu się małe ryby wychodzą na polowanie. Dość często ząbkowane dzieci same stają się ofiarami nie tylko swoich rodziców, ale także innych mieszkańców wodnych. W miarę wzrostu i rozwoju narybku barakudy samodzielnie przemieszczają się do wód o wystarczającej głębokości.

Zagrożenie dla ludzi

Szczególne zagrożenie dla ludzi stanowią dość duże stada, w których barakudy czują się bardzo pewnie, dlatego nawet osoby nurkujące nie budzą strachu u takich wodnych drapieżników. Najczęściej atak na człowieka jest rejestrowany w błotnistych lub zbyt ciemnych wodach, gdzie każdy ruch ręki lub stopy jest postrzegany przez barakudy jako okazja do polowania.

Ważny! Eksperci badający życie morskie dość słusznie uważają, że niebezpieczeństwo drapieżnej barakudy dla ludzi jest mocno przesadzone, ponieważ w większości przypadków taka ryba pływa dość spokojnie w pobliżu nurków i nie wykazuje żadnej agresji.

Jak pokazuje praktyka, przyczyną ataku drapieżnika na osobę może być obecność błyszczących przedmiotów na pływaku. Ze względu na ostre i liczne zęby barakuda powoduje bardzo poważne uszkodzenia, rozrywając nie tylko skórę i tkankę mięśniową, ale także żyły i tętnice człowieka.

Wartość handlowa

Do tej pory barakuda jest dość aktywnie łapana nie tylko w celach sportowych, ale także przemysłowych. Dorosłe i duże barakudy są nieustraszonymi wodnymi drapieżnikami, dlatego praktycznie nie mają naturalnych wrogów w swoim naturalnym środowisku, z wyjątkiem ludzi.

Mięso ryb drapieżnych jest przetwarzane wszystkimi znanymi obecnie metodami. Barracuda może być smażona, duszona, gotowana i pieczona w piekarniku lub na grillu.

Dania przygotowywane są również z filetów, które wcześniej były całkowicie pozbawione kości i skórek. Jednak prawdziwi smakosze i koneserzy owoców morza uważają, że to właśnie skóra może nadać potrawom rybnym niepowtarzalny i bardzo oryginalny aromat, smak i zawartość tłuszczu. Szczególnie popularne są filety smażone w cieście, podawane z sałatkami lub świeżymi warzywami.

Film o barakudzie