Gromadnik rybny lub uyok (łac. Mallotus villosus)

Capelin jest powszechnie znany ze swojego smaku. Trudno byłoby znaleźć osobę, która chociaż raz jej nie widziała na sklepowych półkach mrożona lub solona. Z tej ryby można przygotować wiele pysznych, a nawet dietetycznych potraw. Jednocześnie gromadnik oprócz tego, że jest smaczny i zdrowy, ma też wiele niezwykłych właściwości. W końcu ta na pierwszy rzut oka taka zwyczajna ryba w rzeczywistości może być interesująca nie tylko z kulinarnego punktu widzenia.

Opis gromadnika

Gromadnik to średniej wielkości ryba należąca do rodziny smelt, która z kolei należy do klasy płaszczkowopłetwych. ryba. Jego nazwa pochodzi od fińskiego słowa „maiva”, niemal dosłownie przetłumaczonego jako „mała ryba”, a tym samym wskazującego na jego niewielki rozmiar.

Wygląd, wymiary

Gromadnika nie można nazwać dużym: jego długość ciała waha się zwykle od 15 do 25 cm, a jego waga nie może przekraczać 50 gramów. Co więcej, waga samców i ich wielkość mogą być nieco większe niż samic.

Jej ciało jest lekko spłaszczone z boków i wydłużone.Głowa jest stosunkowo mała, ale szczelina pyska u tej ryby jest bardzo szeroka. Kości szczęki u tego gatunku sięgają połowy oczu. Zęby tych ryb są średniej wielkości, ale jednocześnie jest ich dużo, a ponadto są bardzo ostre i dość dobrze rozwinięte.

Łuski są bardzo małe, ledwo widoczne. Płetwy grzbietowe są cofnięte i mają kształt zbliżony do rombu. Płetwy piersiowe, które wyglądają na nieco skrócone u góry i zaokrąglone u podstawy trójkąta, znajdują się u przedstawicieli tego gatunku w pobliżu głowy, po bokach.

Charakterystyczną cechą tej ryby są płetwy, jakby obszyte czarną obwódką, tak aby można je było łatwo „policzyć” wśród reszty połowu.

Główny kolor ciała gromadnika jest srebrzysty. Jednocześnie jej plecy są pomalowane na zielonkawo-brązowy, a brzuch - na znacznie jaśniejszy srebrzystobiały odcień z małymi brązowawymi plamami.

Płetwa ogonowa mała, rozwidlająca się mniej więcej w połowie długości. W tym przypadku wycięcie na płetwie u przedstawicieli tego gatunku tworzy prawie prosty kąt, jeśli spojrzeć na to trochę z boku.

Różnice płciowe u gromadnika są dobrze widoczne. Samce są większe, dodatkowo płetwy nieco dłuższe, a pyski nieco ostrzejsze niż u samic. Przed tarłem rozwijają specjalne łuski, które wyglądają jak włosy i tworzą rodzaj włosia po bokach brzucha. Najwyraźniej łuski te są potrzebne samcom gromadnika do bliższego kontaktu z samicą podczas godów.

To właśnie z powodu tych włosowatych łusek znajdujących się po bokach ciała samców tego gatunku gromadnik nazywany jest we Francji kapelanem.

Styl życia gromadnika

Gromadnik to morska ryba szkolna, która żyje w górnych warstwach wody na dość zimnych szerokościach geograficznych. Zwykle próbuje trzymać się głębokości od 300 do 700 metrów. Jednak w okresie tarła może zbliżyć się do wybrzeża, a czasem nawet wpłynąć w zakola rzek.

Przedstawiciele tego gatunku spędzają większość czasu w morzu, dokonując dość długich sezonowych migracji latem i jesienią w poszukiwaniu bogatszej bazy pokarmowej. Na przykład gromadnik żyjący na Morzu Barentsa i u wybrzeży Islandii dwukrotnie przeprowadza sezonowe migracje: zimą i wiosną udaje się na wybrzeże północnej Norwegii i na Półwysep Kolski w celu złożenia jaj. A latem i jesienią ta ryba migruje do bardziej północnych i północno-wschodnich regionów w poszukiwaniu bazy pokarmowej. Islandzka populacja gromadnika wiosną zbliża się do wybrzeża, gdzie odbywa tarło, a latem przenosi się do strefy bogatej w plankton położonej między Islandią, Grenlandią i wyspą Jan Mayen, która należy do Norwegii, ale znajduje się około 1000 km na zachód z tego.

Sezonowe migracje gromadnika są związane z prądami morskimi: ryby podążają tam, gdzie się poruszają i gdzie przenoszą plankton, którym gromadnik żywi się.

Jak długo żyje gromadnik?

Żywotność tej małej ryby wynosi około 10 lat, ale wielu przedstawicieli tego gatunku z różnych powodów umiera znacznie wcześniej.

Siedlisko, siedliska

gromadnik atlantycki zamieszkuje wody arktyczne i Atlantyk. Można go znaleźć w Cieśninie Davisa, a także u wybrzeży Półwyspu Labrador. Zamieszkuje również norweskie fiordy, w pobliżu wybrzeży Grenlandii, na Morzu Czukockim, Białym i Karcewskim. Występuje w wodach Morza Barentsa i Morza Łaptiewów.

Populacja Pacyfiku tej ryby żyje w wodach Północnego Pacyfiku, jej obszar dystrybucji na południe ogranicza się do wyspy Vancouver i wybrzeży Korei. Duże ławice tej ryby znajdują się w morzach Ochockim, Japońskim i Beringa. Gromadnik pacyficzny preferuje tarło w pobliżu wybrzeży Alaski i Kolumbii Brytyjskiej.

Gromadnik żyje w małych stadach, ale wraz z początkiem sezonu lęgowego gromadzi się w dużych ławicach, aby wspólnie przezwyciężyć trudną i niebezpieczną pracę w miejscach, gdzie te ryby zwykle odbywają tarło.

Dieta gromadnika

Mimo niewielkich rozmiarów gromadnik jest aktywnym drapieżnikiem, o czym wyraźnie świadczą jego małe, ale ostre zęby. Dieta tego gatunku oparta jest na ikry rybiej, zooplanktonie i larwach krewetek. Żywi się również małymi skorupiakami i robakami morskimi. Ponieważ ta ryba dużo się porusza, potrzebuje dużo energii, aby uzupełnić siły wydawane na migrację lub poszukiwanie pożywienia. Dlatego gromadnik, w przeciwieństwie do wielu innych ryb, nie przestaje żerować nawet w zimnych porach roku.

Ponieważ ta ryba żywi się małymi skorupiakami, które są częścią planktonu, jest to gatunek konkurencyjny dla śledzia i młodych łosoś, których dieta również oparta jest na planktonie.

Reprodukcja i potomstwo

Czas tarła gromadnika zależy od regionu jego zasięgu, w którym żyje. Tak więc dla ryb zamieszkujących zachodnią część Atlantyku i Pacyfiku okres lęgowy rozpoczyna się wiosną i trwa do końca lata. W przypadku ryb żyjących na wschodzie Oceanu Atlantyckiego okres tarła trwa nawet jesienią. Ale gromadnik żyjący w wodach wschodniej części Oceanu Spokojnego musi rozmnażać się jesienią, dlatego musi mieć czas nie tylko na składanie jaj przed nadejściem zimowych chłodów, ale także na wyhodowanie potomstwa. Jednak powiedzenie „rosnąć” jest trochę błędne. Gromadnik nie troszczy się o swoje potomstwo i ledwo zmieciwszy jaja, wyrusza w drogę powrotną, widocznie nawet myśląc, zapomniawszy już o złożonych jajach.

Przed wyjazdem na tarło stosunkowo niewielkie ławice tych ryb zaczynają gromadzić się w ogromne ławice, w których ich liczebność może sięgać kilku milionów osobników. Dalej rozpoczyna się migracja do miejsc, w których zwykle tarła przedstawiciele tego gatunku ryb. Ponadto po gromadniku wyruszamy w daleką podróż i te zwierzęta, dla których stanowi on podstawę bazy pokarmowej. Wśród nich są foki, mewy, dorsze. Ponadto wśród tego „akompaniamentu” gromadnika można znaleźć nawet wieloryby, które również nie mają nic przeciwko podjadaniu tej małej ryby.

Zdarza się, że podczas złej pogody wędrujące po morzu fale wyrzucają na wybrzeże dziesiątki tysięcy ryb udających się na tarło, tak że wiele kilometrów linii brzegowej pokrywa gromadnik. Zjawisko to często można zaobserwować na Dalekim Wschodzie i u wybrzeży Kanady.

Gromadnik pojawia się na rozległych ławicach piaskowych. I z reguły woli robić to na płytkiej głębokości. Głównym warunkiem pomyślnego rozmnażania i tego, że jaja składane przez samicę zaczną się bezpiecznie rozwijać, jest to, że woda zawiera wystarczającą ilość tlenu, a jej temperatura wynosi 3-2 stopnie.

Ciekawy! Do udanego zapłodnienia ikry samica gromadnika potrzebuje nie jednego, lecz dwóch samców, które towarzyszą jej do miejsca tarła, jednocześnie trzymając po obu stronach jej wybranka.

Po dotarciu na miejsce obydwa samce kopią ogonami małe dołki, w których samica składa jaja, które są tak lepkie, że niemal natychmiast przyklejają się do dna. Ich średnica wynosi 0,5-1,2 mm, a ilość w zależności od warunków bytowania może wahać się od 6 do 36,5 tys. sztuk. Zwykle w jednym lęgu znajduje się 1,5 - 12 tysięcy jaj.

Po tarle dorosłe ryby wracają do swojego zwykłego siedliska. Ale tylko kilka z nich przejdzie do następnego tarła.

Larwy gromadnika wylęgają się około 28 dni po tarle. Są tak małe i lekkie, że prąd natychmiast unosi je w morze. Tam albo dorastają, albo umierają, stając się ofiarami licznych drapieżników.

Samice osiągają dojrzałość płciową w następnym roku, ale samce zdolne są do reprodukcji w wieku 14-15 miesięcy.

Naturalni wrogowie

Te ryby mają wielu wrogów w morzu. Gromadnik jest ważną częścią diety wielu morskich drapieżników, takich jak dorsz, makrela, kałamarnica. Nie przejmuj się jedzeniem gromadnika i fok, wieloryby, orki, jak również ptaki drapieżne.

Obfitość gromadnika w wodach przybrzeżnych warunkuje istnienie licznych ptasich gniazd na Półwyspie Kolskim.

Wartość handlowa

Gromadnik od dawna jest przedmiotem połowów i zawsze był łowiony w jego siedliskach w dużych ilościach. Jednak od około połowy XX wieku skala połowu tej ryby osiągnęła po prostu niewiarygodne rozmiary. Liderami w połowach gromadnika są obecnie Norwegia, Rosja, Islandia i Kanada.

W 2012 roku światowe połowy gromadnika wyniosły ponad 1 mln. mnóstwo. Jednocześnie łowi się głównie młode ryby w wieku 1-3 lat, których długość wynosi od 11 do 19 cm.

Populacja i status gatunku

Chociaż gromadnik nie jest gatunkiem chronionym, wiele krajów stara się zwiększyć ich liczebność. W szczególności od lat 80. wiele krajów ustaliło kwoty połowowe dla tej ryby. Obecnie gromadnik nie ma nawet stanu ochrony, gdyż jego populacja jest bardzo liczna i trudno nawet oszacować liczebność jego ogromnych stad.

Gromadnik ma nie tylko duże znaczenie handlowe, ale także niezbędny składnik dobrego samopoczucia wielu innych gatunków zwierząt, którego podstawą diety jest. Obecnie liczebność tej ryby jest niezmiennie wysoka, ale ogromna skala jej połowu, a także częsta śmierć gromadnika podczas wędrówek, znacząco wpływają na liczebność osobników tego gatunku. Ponadto, podobnie jak inne organizmy morskie, gromadnik jest bardzo zależny od warunków jego siedliska, które wpływają nie tylko na jakość życia tych ryb, ale także na liczbę potomstwa. Liczba osobników tych ryb zmienia się nierównomiernie z roku na rok, dlatego też, aby zwiększyć populację gromadnika, należy dążyć do stworzenia sprzyjających warunków do jego istnienia i rozmnażania.