Wartość mięczaków w przyrodzie i dla ludzi

Mięczaki to rodzaj prymitywnych bezkręgowców. Żyją na lądzie, w morzach i oceanach, niektóre gatunki opanowały słonawe zbiorniki wodne. Mięczaki lądowe występują w sadach i ogrodach warzywnych - ślimaki, ślimaki winogronowe. Do głębinowych należą małże, ośmiornice, kalmary i inne. Biorąc pod uwagę mnogość gatunków, warunków i siedlisk, praktyczne znaczenie mięczaków w otaczającym świecie i życiu człowieka jest ogromne.

Charakterystyka klas mięczaków

Zwierzęta z klasy mięczaków lub mięczaków są zróżnicowane nie tylko pod względem siedliska, ale także budowy anatomicznej, wielkości i zachowania. Są podzielone na klasy:

• ślimaki;
• skorupiak;
• głowonogi.

Najliczniejszą klasą są ślimaki. Zawiera około 80% gatunku. Występuje w różnych strefach klimatycznych, na dużych głębokościach i w strefach przybrzeżnych mórz. Nie żyją w warunkach ciągłego zlodowacenia i na płaskich pustyniach. Ślimaki pełzają po dnie, czasami prowadzą tryb życia, a osobniki, które straciły skorupę - pływają (pterygopody oderwane, stępione). Żywią się roślinnością i odpadami organicznymi. Morza zamieszkują szyszki, mureksy, rapany, w zbiornikach słodkowodnych - łąki, ślimaki stawowe, cewki.

Gatunki lądowe z łatwością tolerują nagłe zmiany temperatury i niekorzystne warunki pogodowe, zakopując się w glebie. Ślimak zostaje wciągnięty do muszli i zatyka usta filmem ze stwardniałego śluzu z drobinkami wapna. Ślimaki chowają się w ziemi lub obgryzają jamy w grzybach i roślinach.

Około 19% to najmniejsze, osiadłe, wyłącznie wodne zwierzęta z klasy małży. Ciało mięczaków zamknięte jest w skorupie dwóch zastawek. Niektóre osoby pozostają nieruchome przez długi czas. Leżą na dnie morskim, zagrzebują się w ziemi lub przyczepiają się do glonów i skał, z czasem mocno przylegając do nich za pomocą zaworu muszlowego. Znane skorupiaki w tej klasie to przegrzebki, ostrygi, małże. Kulki są powszechne w wodach słodkich, bezzębny, jęczmień perłowy.

Przedstawiciele klasy głowonogów mogą osiągać ogromne rozmiary. Większość osobników to drapieżne zwierzęta morskie, które swobodnie pływają w dolnej warstwie. Obecnie występuje około 1% mięczaków tego gatunku - ośmiornice, łodziki, kalmary, mątwy. Długość ciała z rozpostartymi mackami może wynosić od kilku centymetrów do 19 m.

Żywią się drobnymi skorupiakami, krabami, rybami i innymi zwierzętami. Przedstawiciele klasy nie mają zewnętrznej powłoki, z wyjątkiem żeńskich argonautów i ośmiornic łodzik. Wokół pyska znajdują się potężne macki, za pomocą których zwierzęta poruszają się, chwytają jedzenie, eksplorują otoczenie. Niektóre osoby są trujące. Może zmienić kolor ciała.

Rola bezkręgowców na świecie

Niesamowici mieszkańcy podwodnych głębin zawsze przyciągali tych, którzy lubią zgłębiać tajniki oceanów swoją niezwykłą formą i stylem życia. W efekcie nadano nazwy różnym drobnoustrojom, podzielono je na grupy i określono ich rolę w ekosystemie i życiu człowieka. Skorupiaki uznawane są za najbardziej tajemnicze i użyteczne.

Znaczenie w przyrodzie

Zwierzęta o miękkim ciele są w stanie przetrwać w słonej i słodkiej wodzie, w niskich i wysokich temperaturach, przystosować się do różnych środowisk i każdej gleby. Dzieje się tak, ponieważ od nich zależy cała mikrofauna przestrzeni wodnej.

Rolą małży w przyrodzie jest oczyszczanie zbiorników wodnych. Są naturalnymi filtratorami, żywiącymi się przefiltrowaną materią organiczną znajdującą się w słupie wody (cząstki mineralne, bakterie i odchody organizmów żywych, glony). Jedna ostryga na godzinę filtruje około 10 litrów wody, małże około 4 litrów, gąbka morska przepuszcza przez siebie około 30% biomasy.

Skorupiaki służą jako pokarm dla wielu zwierząt:

• ropuchy, żaby trawne, krety, jeże żerują na lądzie;
• w zbiornikach słodkowodnych poluje na nie leszcz, amur, karaś;
• wodne są zjadane przez ryby, rozgwiazdy;
• Mieszkańcy denny są wykorzystywane przez morsy i ośmiornice;
• słodkowodne - pożywne pokarmy dla ptactwa wodnego i desmana;
• małże, przyczepione do dowolnej powierzchni, stają się ofiarą ślimaków (rapanów);
• większość gatunków jest wykorzystywana jako karma dla zwierząt domowych;
• kaszaloty atakują głowonogi, rekin, foki, pingwiny, albatrosy.

Skały osadowe powstają z akumulacji i fragmentów muszli bezkręgowców, tworzą się niektóre rodzaje osadów dennych. Spośród skał osadowych szeroko rozpowszechniony jest muł pteropodów głębinowych i skały muszlowe (wapień muszlowy).

Wykorzystanie mięczaków, muszli i ich pochodnych

Człowiek już dawno nauczył się korzystać z darów morza. W przemyśle wykorzystuje się je nie tylko do całych muszli i ich fragmentów. Dużą wartość mają twory biogenne wewnątrz muszli - perły, masa perłowa, fiolet, len.

Małże są utrzymywane na skałach i reliefowych glonach za pomocą czarnych, gęstych nici - bisioru. Wytwarzane są przez specjalny gruczoł znajdujący się na nodze małża. Po pewnym przetworzeniu z nici uzyskuje się mocny i lekki materiał - „cienkie len”. Obecnie w południowych Włoszech produkowane są niewielkie ilości tkanin, zwłaszcza dla turystów.

Skorupiaki znane są z produkcji naturalnych pereł i masy perłowej. W jubilerstwie wykorzystuje się perły, az masy perłowej powstają unikatowe wyroby rzemieślnicze i elementy wyposażenia wnętrz. Muszle przegrzebków są używane do wyrobu biżuterii damskiej, guzików.

Zawartość woreczka z tuszem kałamarnicy i mątwy służy do produkcji naturalnego tuszu chińskiego i brązowej farby - sepia. Kaszaloty są źródłem substancji zapachowej – ambry, która powstaje w narządach trawiennych zwierzęcia. Substancja przypominająca wosk jest stosowana w przemyśle perfumeryjnym do nadawania trwałości zapachowi perfum.

Fragmenty skorup są kruszone na kruszarkach bębnowych do określonej wielkości i wykorzystywane jako pasza w przemysłowych fermach drobiu. Skała muszlowa jest używana w budownictwie, do tworzenia rzeźb.

Kilka rodzajów skorupiaków jest stosowanych w medycynie alternatywnej w leczeniu różnych chorób. Cucumaria jest głównym surowcem do przygotowania leków w walce z HIV. Na bazie trepangu powstają bioaktywne mieszanki lecznicze, nalewki i ekstrakty.

https: // youtube.com / zegarek?v = m5MiWPoXRgk

Jako źródło zdrowej żywności

Od czasów starożytnych przysmaki pochodzenia morskiego uważano za zdrowe i bogate pożywienie. Mięso bezkręgowców morskich ma zrównoważony skład, niski procent węglowodanów i tłuszczów, mniej zanieczyszczone toksynami niż produkty lądowe.

Wartość skorupiaków dla ludzi:

1. Dania z owoców morza są bogate w wapń, fosfor, selen, jod, miedź, żelazo, a także łatwo przyswajalne białko i minerały.
2. Ostrygi są źródłem ważnego dla organizmu człowieka cynku i kobalaminy (witaminy B12).
3. Lider pod względem zawartości jodu - przegrzebek.

   

4. Trepang ma pikantny smak. To właśnie właściwości odżywcze tego mięczaka wyróżniają się spośród wielu innych gatunków. Tkanka małży zawiera ponad 200 składników odżywczych.
5. Najwięcej cennych substancji (tauryna, witaminy rozpuszczalne w wodzie i tłuszczach) znajduje się we krwi mięczaka. Wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym do wytwarzania produktów typu Hematogen, w medycynie pozyskuje się wyciągi lecznicze na bazie krwi.
6. Spośród 210 odmian kalmarów jadalne są tylko takie kalmary: argentyńska, pacyficzna i peruwiańska. W żywieniu dietetycznym wykorzystywany jest przedstawiciel dziesięcioramiennych zwierząt z klasy głowonogów. Jego główną zaletą jest użyteczność produktu, ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych w porównaniu z innymi produktami mięsnymi.
7. W krajach europejskich istnieją gospodarstwa do uprawy ślimaków winogronowych w celu ich późniejszego wykorzystania w kuchni.
8. Wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów znajduje się w mięsie mątwy.

   

Owoce morza są idealne do eksperymentów kulinarnych. Zupy, sushi, sałatki przygotowywane są na bazie mięsa morskiego życia. Używają skorupiaków w każdych warunkach i z różnymi pokarmami:

• surowy;
• Słodkie;
• wysuszony;
• duszony;
• wędzony;
• pieczone w cieście;
• grillowany;
• z warzywami i owocami;
• z różnymi sosami i przyprawami;
• konserwy i marynowane;
• panierowany na złoty kolor;
• nadziewane lub gotowane w mleku kokosowym (macki ośmiornicy).

Szkoda zwierząt o miękkim ciele

Oczywiście rola mięczaków w przyrodzie i dla człowieka jest nieoceniona. Ale oprócz pozytywów, bezkręgowce są szkodliwe.

Drapieżny mięczak - rapana znacznie zmniejsza liczebność małży i ostryg. Robak okrętowy (szaszen) psuje dna statków, narusza integralność drewnianych części obiektów portowych, przedzierając się przez przejścia. Małż małży Dreisena, przyczepiając się do podwodnych części statków, sprawia, że ​​są one cięższe i przeszkadzają w ich postępie. Statki są okresowo dokowane i oczyszczane z zanieczyszczeń.

Ślimaki szkodzą roślinom uprawnym. Ślimaki są przekaźnikiem niebezpiecznych robaczyc dla zwierząt domowych, a także niszczą uprawy kwiatowe, zbożowe, warzywne i przemysłowe. Ślimaki są nieodłączne od plantacji cytrusów i winogron.

Niektóre mięczaki osadzają się w rurach wodociągowych, zatykając je. Duże ślimaki stawowe niszczą roślinność i małe zwierzęta w zbiornikach wodnych. Żarłoczne mięczaki jedzą glony, mięso, pierwotniaki, rybie jaja, martwe ślimaki i ryby. Ślimaki pasożytują na rozgwiazdach i jeżach.

Zagrożenia związane z jedzeniem owoców morza obejmują możliwe skutki uboczne i obecność związków rtęci wewnątrz muszli. Problemy ekologiczne wpływają na zbiorniki wodne, powodując zanieczyszczenie krzyżowe od roślinności po ryby drapieżne. Aby się zabezpieczyć i zapobiec spożyciu niskiej jakości owoców morza, musisz kupować skorupiaki od zaufanych dostawców, którzy ściśle monitorują termin i jakość towarów.

Podwodne głębiny to duży i ciekawy świat. Zawsze będzie przyciągać niezwykłymi kolorami i tajemniczymi zwierzętami, a niezależnie od odległości będzie odgrywać ważną rolę w przyrodzie i życiu człowieka.