Ryba kaługa

Kaługa to niesamowite zwierzę, jest wymienione w Międzynarodowej Czerwonej Księdze i Czerwonej Księdze Rosji jako dość rzadki gatunek ryb słodkowodnych. Kaługa to cenna ryba handlowa, jej kawior jest najbardziej czczony. Wcześniej uważano, że ta ryba jest tylko słodkowodna, ale ostatnio okazało się, że młode osobniki zajmują również dość duży obszar morski w północnej części Morza Ochockiego.

Opis ryby kaluga

Ryba należy do rodziny jesiotrowatych, z którą często jest mylona bieługa. Ale jego główną cechą wyróżniającą i łatwo rozpoznawalną jest liczba promieni na płetwie grzbietowej - jest ich mniej niż 60.

Wygląd zewnętrzny

Kaługa jest bardzo duża, czasami dorosłe osobniki dorastają do 560 cm długości i ważą ponad 1 tonę. - rybę za dojrzałą płciowo uznaje się w wieku 16 lat, kiedy osiąga długość 230 cm, wagę - ok. 380 kg. Całkowita długość życia Kaługi wynosi 50-55 lat. Kolor zwierzęcia jest najczęściej zielonkawo-szary, brzuch jest zwykle biały.

To interesujące! Błony skrzelowe u takiej ryby są połączone, tworząc szeroką fałdę pod szczeliną między skrzelami.

Kufa lub pysk lekko spiczasty, stożkowaty, niezbyt długi i lekko płaski po bokach. Usta są wystarczająco duże, przypominają kształt półksiężyca i znajdują się wzdłuż całej dolnej części pyska, przechodząc lekko nad głową. Na brzegach ust w Kałudze jest ściśnięty wąsik, bez przydatków liści.

Zachowanie i styl życia

Istnieje kilka podgatunków ryb - punkt kontrolny, ujście i szybko rozwijająca się Kaługa. Wszystkie te zwierzęta idą na tarło w Amur. Istnieje również mieszkalna Kaługa - jej cecha jest uważana za "siedzący" tryb życia - ryba nigdy nie schodzi do ujścia rzeki Amur i nie porusza się po jej dnie.

Jak długo żyje Kaługa?

Dojrzałość płciowa samic i samców w Kałudze nie występuje jednocześnie - samce dojrzewają 1-2 lata wcześniej. Ryba jest "gotowa" do rozmnażania potomstwa w wieku 15-17 lat pod warunkiem, że osiągnie wielkość około 2m. Przypuszczalnie długość życia każdego osobnika wynosi około 48-55 lat.

Siedlisko, siedliska

Pomimo swojej dziwnej nazwy - Kaługa - ta ryba nie żyje w zbiornikach rzecznych miasta, ale tylko w dorzeczu Amuru. Tarło populacyjne występuje tylko w ujściu rzeki Amur.

Ważny! Ze względu na duże zapotrzebowanie handlowe ryby praktycznie zniknęły z wielu odsalanych obszarów i rzek Amuru, gdzie wcześniej były szeroko rozpowszechnione.

Dieta Kaługi

Kaługa jest typowym groźnym drapieżnikiem, w pierwszych latach życia żywi się mniejszymi braćmi i bezkręgowcami. Starsze osobniki pożerają dość duże gatunki ryb rzecznych - często preferowanym „przysmakiem” dla Kaługi jest łosoś.

W ujściu rzeki Amur (siedlisko i miejsce tarła Kaługi) głównym pożywieniem jest kolega oraz różowy łosoś, a w związku ze znacznym spadkiem populacji wszystkich ryb handlowych w ostatnich latach dochodzi do częstych przypadków kanibalizmu.

Otwarta paszcza drapieżnika przypomina fajkę – dosłownie wciąga zdobycz wraz ze strumieniem wody. Apetyty ryb są dość duże - trzymetrowy Kaługa bez problemu połknie metrowego łososia kumpla lub różowego łososia - żołądek doskonale pomieści nawet kilkanaście ryb tej wielkości. Ten apetyt pozwala gatunkowi wystarczająco szybko rosnąć i osiągać znaczne rozmiary.

Reprodukcja i potomstwo

Do tej pory sam fakt pojawienia się takich ryb w Amur uważany jest za bardzo ciekawy i tajemniczy. Naukowcy przypisują to długiej migracji ryb z zachodnich brzegów morskich w odległej przeszłości. Ale nadal pozostaje tajemnicą - kiedy, jak iz jakiego powodu te jesiotry pojawiły się w ujściu rzeki Amur. Istnieje nawet wersja, w której Kaługa osiedlił Amur dzięki ptakom wędrownym, które niosły jego jaja - ale to przekonanie jest tak absurdalne, że nie może być faktem oczywistym.

Kaługa odradza się tylko na piaszczystej lub żwirowej glebie. Tarło odbywa się zawsze w maju - czerwcu. Masa jaj przed tarłem wynosi około 25% całkowitej masy, a płodność sięga 4-5 mln. jajka. Każdy osobnik pojawia się co cztery do pięciu lat.

Sam kawior przykleja się do podłoża dolnego – jajka mają średnicę około 2-4 mm. Zarodki rozwijają się w określonych warunkach - wymagana jest temperatura otoczenia co najmniej 18-19°C. Dojrzewanie jaj następuje w ciągu 100-110 godzin, w niższych temperaturach rozwój embrionalny spowalnia się do 15-17 dni. Wyklute zarodki osiągają długość 10-12 mm, po kilku dniach, ponownie w warunkach określonej temperatury otoczenia, ryby dorastają do 18-22 mm i całkowicie przechodzą na mieszany typ samożywienia.

Z początkiem zimy narybek osiąga rozmiar około 30 cm i masę 20-100 g. W ciągu roku ryba dorasta do 35 cm i przybiera na wadze do 150-200 g. Co ciekawe, narybek kaługa wcześnie staje się drapieżnikiem - w tym wieku często mają przypadki kanibalizmu, a przedstawiciele tej konkretnej rasy ryb rosną znacznie szybciej niż wszystkie inne jesiotry.

Ważny! To w ujściu rzeki Amur iw środkowych odcinkach rzeki ryby rosną znacznie szybciej niż w innych miejscach ich siedlisk.

Za osobniki dojrzałe płciowo uważa się osoby w wieku od 20 do 25 lat, osiągające 100 kg i 230-250 cm długości. Stosunek płci wśród ryb, które nie osiągnęły dojrzałości, jest mniej więcej taki sam, ale liczba dorosłych samic w Kałudze staje się dwukrotnie większa.

Naturalni wrogowie

Ponieważ ryba Kaługa jest drapieżnikiem i osiąga bardzo duże naturalne rozmiary, w naturze nie ma takich wrogów. Ale Kaługa to dość cenna ryba handlowa - prawdziwy „skarb” dla rybaka - niezbyt delikatne i bardzo smaczne mięso. Ponadto ryba praktycznie nie ma ości. To właśnie te zalety sprawiły, że zwierzę stało się obiektem masowych nielegalnych polowań.

Kłusownicy nielegalnie łapią niedojrzałe osobniki o wadze od 5 do 20 kg, co w naturalny sposób zmniejsza liczebność gatunku. W wyniku takiego odłowu liczebność gatunku zmniejszyła się kilkadziesiąt razy, podobnie jak przebieg tarła, co było przyczyną wprowadzenia do czerwona książka. Uratowanie gatunku przed wyginięciem jest możliwe tylko w przypadku całkowitego zatrzymania naturalnego i kłusownictwa populacji oraz sztucznego rozmnażania w określonych warunkach.

Populacja i status gatunku

Do tej pory ryba Kaługa została uznana za gatunek zagrożony. Jego populacja to zaledwie 50-55 tys. osoby dojrzałe płciowo (w wieku 15 lat i starsze, o wadze ok. 50-60 kg, długości 180 cm). w ciągu ostatnich kilku lat zauważono znaczny spadek liczebności gatunku, co wiąże się z kłusownictwem populacji. Jeśli to będzie trwało dalej, to do końca tej dekady liczba Kaługów zmniejszy się dziesięciokrotnie. A po kilkudziesięciu latach populacja Kaługi może całkowicie zniknąć.

Wartość handlowa

Ryby z rodziny jesiotrów, w tym Kaługa, zawsze były uważane za najcenniejsze ze względu na wszystkie określone parametry. Ale przede wszystkim taki kawior ceniony przez ryby, ponieważ to on zawiera ogromną ilość dość cennych składników odżywczych - jodu, kwasów omega-3, minerałów, witamin i łatwo przyswajalnych tłuszczów, tak niezbędnych dla ludzkiego organizmu. Ponadto specjalna struktura szkieletu kostnego w pewien sposób wpływa na prawie całkowite spożycie tej ryby przez ludzi - brak kości i chrząstki kręgosłupa umożliwiają wykorzystanie prawie 85% jego ciała do gotowania potraw z Kaługi.

To interesujące! Z punktu widzenia medycyny chrząstka rybia jest naturalnym naturalnym hondoprotektorem, którego stosowanie spowalnia rozwój artrozy i choroby zwyrodnieniowej stawów.

Minimalna utrata masy ciała po obróbce cieplnej, ilość i specyfika lokalizacji tkanki tłuszczowej u ryby Kaługa sprawiają, że jest to najchętniej wybierany produkt gastronomiczny. To właśnie te czynniki stają się fundamentalne dla chwytania zwierząt na ogromną skalę i są głównymi „sprawcami” wyginięcia gatunku.

Film o rybach Kaługi