Ryba mintaja

Saika to ryba pelagiczna z rodziny dorszów, która jest przedmiotem połowów przemysłowych i preferuje tylko niskie temperatury wody. Kiedy temperatura powierzchni oceanów i mórz wzrośnie do pięciu stopni powyżej zera, nie można już spotkać dorsza arktycznego.

Opis korka

Saika, to także dorsz polarny, jest jedynym gatunkiem z monotopowego rodzaju saikas. Ryby arktyczne, zimnowodne, kriopelagijskie, należą do rzędu dorszowatych. Kształtem ciała jest bardzo podobny do dorsza, ale nie sposób ich pomylić, bo dorsz jest znacznie mniejszy. Zamieszkuje strefę arktyczną, a także słonawe laguny i północne ujścia rzek.

Wygląd zewnętrzny

Jedna z najmniejszych ryb z rodziny dorszów. Długość ciała wynosi zwykle dwadzieścia pięć do trzydziestu centymetrów. Maksymalna długość jaką osiąga ryba to czterdzieści pięć centymetrów. Waży nie więcej niż dwieście pięćdziesiąt gramów. Wydłużony korpus mocno zwęża się ku ogonowi. Duża odległość między płetwą grzbietową a odbytową. Płetwa ogonowa ma głębokie wycięcie, a płetwa brzuszna ma włóknisty promień.

Głowa nie jest proporcjonalnie duża. Oczy dorsza arktycznego są wywinięte, dość duże i mają większą średnicę niż wysokość łodygi ogona. Posiada wystającą dolną szczękę z cienkim wąsem na końcu, który nie zawsze jest widoczny. Grzbiet i głowa są szarobrązowe. Boki i brzuch są srebrzystoszare z żółtawym odcieniem, czasem pojawia się fioletowy odcień. Smukłe i długie ciało pomaga rybom szybko pływać. Błyszczący od ciemnego na górze do srebrnego na dole, kolor chroni przed wrogami, którzy używają dorsza do jedzenia.

Zachowanie i styl życia

Saika należy do ryb szkolnych, dlatego migruje pionowo. Rano i wieczorem opada bliżej dna, w dzień iw nocy zajmuje cały akwen. Najbardziej odporne na zimno ryby żyją blisko powierzchni wód morskich, bliżej topniejącego lodu. Preferuje temperatury powierzchni wody bliskie 0 lub z wartościami ujemnymi.

To interesujące! Niskie temperatury (bliskie zeru) sprawiają, że cyk jest w stanie wytrzymać obecność naturalnego płynu niezamarzającego w jego ciele. Jest to specjalna glikoproteina zapobiegająca zamarzaniu.

Jesienią dorsz arktyczny gromadzi się w ogromnych stadach, w przeciwieństwie do lata, i dopływa do brzegów. Zamieszkaj w ujściach rzek i wodach przybrzeżnych.

Jak długo żyje cike

Saika jest uważana za długowieczną rybę. Ryba żyje średnio pięć lat. Na wolności maksymalna długość życia dorsza arktycznego nie przekracza siedmiu lat. W przypadku północnych szerokości geograficznych ta żywotność jest długa.

Siedlisko, siedliska

Ryby dorsza arktycznego można znaleźć w każdym morzu, które jest częścią Oceanu Arktycznego. Występuje pod pływającymi krami lodowymi oraz w wodach przybrzeżnych. Dorsz nie schodzi na głębokość mniejszą niż dziewięćset metrów. Płynie na północ do osiemdziesięciu pięciu stopni szerokości geograficznej północnej. Ogromna liczba saików żyje w Morzu Karskim, we wschodnich zatokach Nowej Ziemi, w zatokach Pyasinsky i Jenisei.

Dieta Saika

Ryba żywi się fitoplanktonem, zooplanktonem, małymi rakami euphause i młodocianymi rybami, takimi jak myszoskoczek i stynka.

Reprodukcja i potomstwo

Okres dojrzewania dorsza arktycznego rozpoczyna się w wieku od trzech do czterech lat, a długość ciała osiąga od dziewiętnastu do dwudziestu centymetrów. Jesienią i zimą ryby zaczynają tarło. Ich kawior jest mrozoodporny i dobrze pływa, dlatego tak niska temperatura powierzchni wody nie jest krytyczna dla pojawienia się potomstwa. W tym okresie dopływają do brzegu i prawie nic nie jedzą.

To interesujące! Każda ryba owocuje od siedmiu do pięćdziesięciu tysięcy jaj. Następnie dorsz arktyczny wpływa z powrotem do morza, a jaja są przenoszone w dół rzeki daleko od miejsca zalegania. Przez cztery miesiące dryfuje i rozwija się, a pod koniec wiosny pojawia się narybek.

Rosną szybko, już w wieku trzech lat długość ciała sięga siedemnastu centymetrów. Każdego roku dorsz dodaje dwa do trzech centymetrów wysokości. Po pierwsze żywią się małym planktonem żyjącym w oceanach i morzach. Dorastając, narybek zaczyna polować na bardzo małe ryby. Taka ryba pojawia się raz w życiu.

Naturalni wrogowie

Saika to bardzo cenne pożywienie dla mieszkańców oceanu, a także jego wybrzeża. lisy polarne, Białe niedźwiedzie, foki, wieloryby, narwale, ptaki drapieżne i ryby żerują na Arktyce. Dla wielu z nich to ulubiona zdobycz i podstawowe pożywienie. Pollocka pollocka ludzie polują przez cały rok, począwszy od jesieni.

Populacja i status gatunku

Międzyroczna liczebność tej ryby nie jest stabilna i stale się zmienia. Są chwile, kiedy gromadzi się w dość dużym stadzie. Spośród stu gatunków wyróżnia się różnych przedstawicieli, którzy różnią się od siebie zupełnie różnymi rozmiarami.

Gatunki żywiące się planktonem są mniejsze niż te, które żywią się dużymi żywymi organizmami. Najmniejszym przedstawicielem jest głębinowy gadikul, którego długość nie przekracza piętnastu centymetrów. Dorsze Molva i atlantyckie należą do największych i osiągają 1,8 metra długości.

Wartość handlowa

Saika nie jest wartościową rybą komercyjną. Jego chude białe mięso jest bogate w białko, ale jest szorstkie i wodniste, czasami wyczuwalna goryczka. Nie różni się wykwintnym smakiem, dlatego wymaga przetworzenia. Ryba jest suszona i wędzona, używana do konserw. Idealny do robienia mączki rybnej i paszy dla zwierząt. Jej zwłoki zawierają dużo kości i odpadów.

To interesujące! Jesienią dorsz arktyczny przemieszcza się na zachód i południe. Od października do marca ryba zaczyna „zhor”, w tym okresie jest łowiona.

Mięso Saika, mimo że nie jest najsmaczniejsze, jest dość pożywne.

Zawiera kwasy omega-3, dużo białka i pierwiastków mineralnych oraz jest bogaty w jod. Mięso tej ryby jest niskokaloryczne, dlatego jest uważane za dietetyczne, a także lekkostrawne. Nie ma przeciwwskazań do stosowania korka, jedynym wyjątkiem jest indywidualna nietolerancja tego produktu.