Ryba halibut

Halibuty lub halibuty, znane również jako „Sole” to nazwa, która łączy pięć różnych gatunków, należących do trzech rodzajów, które należą do rodziny flądry i rzędu flądry. Przedstawiciele rodziny to mieszkańcy mórz północnych otaczających wschodnie i północne tereny Rosji.

Opis halibuta

Główną różnicą między halibutami a większością innych gatunków ryb należących do rodziny Flądra jest bardziej wydłużony korpus. Zachowana jest również pewna symetria czaszki, która jest mniej wyraźna w porównaniu z flądry. Cechy wyglądu zewnętrznego halibutów zależą bezpośrednio od cech gatunkowych takich przedstawicieli rodziny Flądry i rzędu Fląder.

Wygląd zewnętrzny

halibut atlantycki (Hipoglossus hippoglossus) - ryby o długości ciała w przedziale 450-470 cm, o maksymalnej wadze do 300-320 kg. Halibuty atlantyckie mają płaski, romboidalny i wydłużony korpus. Oczy są po prawej stronie. Ciało pokryte jest zaokrąglonymi łuskami, a wszystkie duże łuski otoczone są pierścieniem, reprezentowanym przez małe łuski. Płetwa płetwy piersiowej po stronie oka jest większa niż płetwa po stronie niewidomej. Duże usta mają ostre i duże zęby skierowane do tyłu. Płetwa ogonowa ma małe wycięcie. Kolor strony oka jest nawet ciemnobrązowy lub czarny bez oznaczeń. Młode osobniki mają na ciele nieregularne plamki świetlne. Ślepa strona ryby jest biała.

halibut biały pacyficzny (Hipoglossus stenolepis) Jest jednym z największych członków rodziny. Długość ciała sięga 460-470 cm, przy maksymalnej masie ciała do 360-363 kg. Ciało jest bardziej wydłużone niż inne flądry. Oczy są po prawej stronie. Na górnej szczęce znajdują się dwa rzędy zębów, a na dolnej szczęce jeden rząd. Kolor strony oka ciemnobrązowy lub szary z zielonkawym, niezbyt wyraźnym odcieniem. Z reguły na ciele występują ciemne i jasne oznaczenia. Strona ślepa jest biała. Skóra pokryta małymi cykloidalnymi łuskami. Linia boczna ryby charakteryzuje się ostrym wygięciem nad obszarem płetwy piersiowej.

Halibut azjatycki (Atheresthes wiecznie) - małe ryby o długości ciała nie większej niż 45-70 cm i masie w zakresie 1,5-3,0 kg. Maksymalna długość dorosłego człowieka nie przekracza metra przy masie 8,5 kg. Wydłużone ciało pokryte jest łuskami ośmiokąta, które znajdują się po stronie oka. Niewidoma część ciała pokryta jest cykloidalnymi łuskami. Linia boczna ciała jest solidna, prawie prosta, pokryta 75-109 łuskami. Na szczęce znajduje się para rzędów zębów w kształcie strzał. Każda strona ciała ma parę nozdrzy. Charakterystyczne cechy gatunku są reprezentowane przez położenie górnego oka, które nie przekracza górnej części głowy, a także przednie nozdrze z długą zastawką po stronie ślepej. Strona oka jest szaro-brązowa, a strona niewidoma charakteryzuje się obecnością nieco jaśniejszego koloru.

Halibut amerykański (Atherestes stomii) - ryba o długości ciała w przedziale 40-65 cm przy masie ciała w przedziale 1,5-3,0 kg. Wydłużone ciało pokryte jest od strony oka łuskami ośmiokąta. Wagi cykloidalne znajdują się po niewidocznej stronie. Linia boczna po obu stronach jest solidna, prawie całkowicie prosta. Na szczęce znajduje się para rzędów zębów w kształcie strzał.

To interesujące! Narybek halibuta ma symetryczny kształt i niewiele różni się od innych ryb, ale po chwili jeden z boków zaczyna szybciej rosnąć, dzięki czemu ciało spłaszcza się, a pysk i oczy przesuwają się na prawą stronę.

Po obu stronach ciała znajdują się dwa nozdrza. Charakterystyczną cechą halibuta strzałkowatego amerykańskiego jest przednie nozdrze z krótkim zaworem po stronie ślepej. Strona oczna ciała charakteryzuje się wyraźnym ciemnobrązowym ubarwieniem, a strona ślepa jasnobrązowa z fioletowym odcieniem.

Styl życia, zachowanie

Przedstawiciele rodziny Flądry i rzędu Flądry to drapieżne ryby denne żyjące na znacznych głębokościach. Latem takie ryby żyją również w środkowym słupie wody. Dorosłe osobniki halibuta pacyficznego najczęściej przebywają na zboczu kontynentalnym przy temperaturze wody przy dnie w zakresie 1,5-4,5° С. Latem takie ryby migrują na żerowiska reprezentowane przez płytkie wody przybrzeżne. Halibut amerykański strzałkowaty to morska ryba bentosowa, która żyje na głębokościach od 40 do 1150 metrów.

Azjatycki halibut strzałkowaty to szkolna ryba denna, która żyje nad kamienistym, mulistym i piaszczystym dnem. Przedstawiciele tego gatunku nie dokonują długich migracji. Charakteryzują się bardzo wyraźnymi migracjami pionowymi. Wraz z nadejściem ciepłego sezonu azjatyckie halibuty strzałkowate przenoszą się na płytkie głębiny. Zimą ryby aktywnie przenoszą się do głębszych siedlisk. Dla osobników młodocianych i niedojrzałych charakterystyczne jest siedlisko na płytkich głębokościach.

Jak długo żyje halibut?

Maksymalna, oficjalnie potwierdzona do tej pory, długość życia przedstawicieli rodziny Flounder i oddziału Flounder nieznacznie przekracza trzy dekady. Maksymalna żywotność halibuta amerykańskiego to nieco ponad dwadzieścia lat. Halibut atlantycki w sprzyjających warunkach może żyć od trzydziestu do pięćdziesięciu lat.

Gatunki halibuta

Halibut obejmuje obecnie trzy rodzaje i pięć głównych gatunków ryb storni, w tym:

• halibut atlantycki (Hippoglossus hippoglossus) i halibut pacyficzny (Hippoglossus stenolepis);
• halibut azjatycki (Atheresthes evermanni) i halibut amerykański (Atheresthes stomias);
• halibut czarny lub niebieskowłosy (Reinhardtius hippoglossoides).

To interesujące! Ciekawą właściwością wszystkich halibutów jest zdolność ich mięsa do uczestniczenia w detoksykacji organizmu, co wynika z obecności wystarczającej ilości selenu, który utrzymuje komórki wątroby w zdrowym stanie.

Oprócz pięciu wymienionych powyżej gatunków, stosunkowo licznie występują też flądry halibuta.

Siedlisko, siedliska

Halibut atlantycki zamieszkuje Północny Atlantyk i przyległe części Oceanu Północnego. Na terytorium wschodniej części Atlantyku przedstawiciele gatunku stali się dość rozpowszechnieni od wyspy Kolguev i Novaya Zemlya do Zatoki Biskajskiej. Halibut atlantycki występuje również u wybrzeży Islandii, u wschodnich wybrzeży Grenlandii, obok Wysp Brytyjskich i Owczych. Na wodach rosyjskich przedstawiciele gatunku żyją na południowym zachodzie Morza Barentsa.

Pacyficzne halibuty białe są szeroko rozpowszechnione na Północnym Pacyfiku. Przedstawiciele gatunku żyją w wodach mórz Beringa i Ochockiego, w pobliżu wybrzeża Ameryki Północnej, od Alaski po Kalifornię. Pojedyncze osobniki obserwuje się w wodach Morza Japońskiego. halibut biały pacyficzny występuje na głębokości do 1200 metrów.

To interesujące! Azjatycki halibut strzałkowaty rozprzestrzeniał się wyłącznie na Północnym Pacyfiku. Populacja występuje z terytorium wschodniego wybrzeża wyspy Hokkaido i Honsiu, na wodach Morza Japońskiego i Ochockiego, wzdłuż wschodnich i zachodnich wybrzeży Kamczatki, na wschodzie na wodach Beringa Morze, do Zatoki Alaski i Wysp Aleuckich.

Halibut amerykański strzałkowaty jest popularnym gatunkiem szeroko rozpowszechnionym w Północnym Pacyfiku. Przedstawiciele gatunku znajdują się od południowej części Wysp Kurylskich i Aleutów po Zatokę Alaska. Zamieszkują morza Czukockie i Ochockie, osiedlają się na terytoriach wschodniej części wybrzeża Kamczatki i na wschodzie Morza Beringa.

Dieta halibutowa

Halibuty atlantyckie są typowymi drapieżnikami wodnymi, które żywią się głównie rybami, w tym dorszem, plamiakiem, gromadnikiem, śledziem i babkami, a także głowonogami i niektórymi innymi zwierzętami bentosowymi. Najmłodsze osobniki tego gatunku żywią się najczęściej dużymi skorupiakami, preferując kraby i krewetki. Zwykle halibuty w trakcie pływania utrzymują swoje ciała w pozycji poziomej, ale w pogoni za zdobyczą potrafią oderwać się od dna i poruszać w pozycji wyprostowanej bliżej powierzchni wody.

Pacyficzne halibuty białe to ryby drapieżne, które żywią się różnymi gatunkami ryb, a także licznymi skorupiakami, takimi jak krab śnieżny, krewetki i krab pustelnik. Kalmary i ośmiornice są również często używane jako pokarm dla takich halibutów. Skład naturalnej diety halibuta pacyficznego podlega znacznym zmianom sezonowym, związanym z wiekiem i regionalnym.

Młode osobniki tego gatunku żywią się głównie krewetkami i krabami śnieżnymi. W pogoni za swoją zdobyczą taka ryba jest w stanie oderwać się od powierzchni ziemi.

Główną dietę halibuta strzałkowatego reprezentuje głównie mintaj, ale tak stosunkowo duży drapieżnik wodny może również żywić się niektórymi innymi gatunkami ryb, krewetkami, ośmiornicami, kałamarnicami i euphausidami. Młode i niedojrzałe osobniki spożywają dorsza pacyficznego, mintaja, mintaja, niektóre gatunki średniej wielkości flądry. Halibut amerykański żywi się mintajem, dorszem, morszczukiem, okoniem morskim, likierem, skorupiakami i głowonogami.

Reprodukcja i potomstwo

Halibuty atlantyckie i inne to ryby drapieżne, które rozmnażają się przez tarło. Samce tego gatunku osiągają pełną dojrzałość płciową w wieku od siedmiu do ośmiu lat, a samice osiągają dojrzałość płciową w wieku około dziesięciu lat. Halibut atlantycki składa tarło na głębokości 300-700 metrów ze średnią temperaturą 5-7 ° С. Okres tarła przypada na grudzień-maj. Tarło odbywa się w głębokich dołach wzdłuż wybrzeża lub w tak zwanych fiordach.

Jaja halibuta atlantyckiego trzymane są w słupie wody do czasu pojawienia się larw, a jedna samica składa od 1,3 do 3,5 miliona jaj, których średnia średnica wynosi 3,5-4,3 mm. Larwy wylęgają się z jaj po dwóch lub trzech tygodniach, ale najpierw starają się pozostać w słupie wody. Po osiągnięciu długości 40 mm larwy halibuta atlantyckiego osiadają na dnie.

U samic halibuta strzałkowatego azjatyckiego dojrzałość płciowa występuje w wieku 7-10 lat, a samce tego gatunku osiągają dojrzałość płciową w wieku 7-9 lat. Dorosłe osobniki odbywają tarło w wodach Morza Beringa od listopada do lutego. Na wodach Morza Ochockiego tarło odbywa się od sierpnia do grudnia. Kawior typu pelagicznego, spryskiwany na głębokości 120-1200 m. Średnie współczynniki płodności to 220-1385 tysięcy jaj. Larwy są stosunkowo duże, cienkie i długie, z kolcami w okolicy nad oczami i na powierzchni wieczko.

Naturalni wrogowie

Drapieżnikami azjatyckiego halibuta strzałkowatego są foki i lwy morskie. Halibuty mają bardzo niewielu naturalnych wrogów, więc takie ryby mogą urosnąć do po prostu ogromnych rozmiarów.

To interesujące! Cenne ryby morskie dla wielu wędkarzy w naszym kraju i za granicą są pożądaną zdobyczą, dlatego aktywne łowienie przyczynia się do zmniejszenia ogólnej liczby halibutów.

Populacja i status gatunku

Powolne procesy wzrostu i dość późne okresy dojrzewania sprawiają, że halibut atlantycki jest gatunkiem dość wrażliwym na przełowienie. Połowy takich ryb są obecnie ściśle regulowane, a oprócz ograniczeń wielkościowych, corocznie od trzeciej dekady grudnia do końca marca wprowadzane jest moratorium na połów halibuta sieciami, a także włoki i wszelkie inne stałe narzędzia. .

To interesujące! Na terenie Szkocji i Norwegii gatunek halibut atlantycki jest hodowany sztucznie, a przez Międzynarodową Unię Ochrony Przyrody otrzymał status ochrony „Zagrożony”.

Całkowita liczebność gatunku halibuta pacyficznego w wodach Kamczatki jest dziś dość stabilna.

Wartość handlowa

W Rosji w chwili obecnej nie ma łowisk docelowych dla przedstawicieli gatunku halibut pacyficzny Whitebore. Tego typu ryby można łowić jako tzw. przyłów w sieci skrzelowe, sznury haczykowe denne, snurrevody i włoki w procesie połowu cennych gatunków ryb przybrzeżnych lub głębinowych.

Niemniej jednak gatunek ten jest obecnie przedmiotem sportowych połowów morskich. Produkcja handlowa halibuta prowadzona jest obecnie głównie w Norwegii od czerwca do października.

Halibut wideo